顶部横幅广告
  • 微信
您当前的位置:首页 > 资讯

郫县美食推荐

作者:三青 时间:2023-04-24 阅读数:人阅读

 

郫都区,隶属于四川省成都市,位于成都市中心城区西北部,郫都区属亚热带季风性湿润气候,具有春早、夏热、秋雨、冬暖,温和多雨,温差较大,雾多,日照少,无霜期长,四季分明的特点。郫县美食有蒋排骨、杨鸡肉、魔方豆花、郫县豆瓣、锅边馍等。

1、蒋排骨。蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郭县唐昌镇,当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,后经过不断的改进和创新,日渐创出自己的特色,成为“顺蓉餐馆”的一道招牌菜

2、杨鸡肉。杨鸡肉作为川菜的一个品牌小吃它选用蜀中优质土鸡,采用传统烹制方法调配而成具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点,赢得了海内外美食之士的赞誉。

3、魔方豆花。魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可以按照自己的口味自由兑换,妙趣横生,美味无穷。

4、郫县豆瓣。成都市郫都区(日称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色,香,味俱佳的标准,具有辣味重,鲜红油润,辣椒块大,回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品。

5、锅边馍。黄灿灿的外衣里头包的是玉米和芽菜,新鲜出炉的馍馍,底部是脆脆的。吃两个就能抗饿到响午,再来一杯豆浆,整个早晨都元气满满。

关于郫县美食就介绍到这里了,如有需要或想了解更多资讯,请搜索郫县美食推荐!

本站所有文章、数据、图片均来自互联网,一切版权均归源网站或源作者所有。

如果侵犯了你的权益请来信告知我们删除。邮箱:dacesmiling@qq.com

标签:
微信

三青

当你还撑不起你的梦想时,就要去奋斗。如果缘分安排我们相遇,请不要让她擦肩而过。我们一起奋斗!

微信
阿里云