《洪波高端访谈》升级， 红餐网携手中国经济网打造餐饮最强音

2019年5月，由国家经济门户-中国经济网与知名餐饮新媒体-红餐网联合出品的《餐饮访谈录》栏目正式上

2019年5月，由国家经济门户-中国经济网与知名餐饮新媒体-红餐网联合出品的《餐饮访谈录》栏目正式上线，作为《洪波高端访谈》的升级版，《餐饮访谈录》将分别站在官方媒体视角和行业媒体视角共同服务蓬勃发展中的中国餐饮行业。

△中国经济网《餐饮访谈录》上线

早在红餐网成立之初，内容生产团队就把“为行业发声”作为重要的努力和发展方向。2016年3月，首期《洪波高端访谈》开机，这是国内第一档餐饮精英访谈视频栏目。自此，在红餐网创始人陈洪波的亲自带队下，栏目组的足迹遍布全国各地，曾调研北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、哈尔滨、郑州、武汉等20多座城市的餐饮市场，与近200位餐饮品牌创始人、餐企掌门人面对面深入交流，探索人物的创业故事、解读品牌的经营智慧，一点点梳理和还原中国餐饮行业近十年的发展脉络。

三年来，全聚德董事长邢颖、王品董事长陈正辉、大蓉和创始人刘长明、九毛九创始人管毅宏、乡村基创始人李红、外婆家创始人吴国平、老乡鸡创始人束从轩、徐记海鲜创始人徐国华、眉州东坡创始人梁棣、呷哺呷哺创始人贺光启、黄记煌创始人黄耕、喜家德创始人高德福、巴奴创始人杜中兵、奈雪の茶创始人彭心&赵林等知名品牌掌门人，纷纷走进我们的镜头。而我们的内容风格和视频呈现手法，在过去几年中也做了多方面的尝试和调整，并逐渐完善。如今，《洪波高端访谈》已成为国内影响力最大的餐饮精英访谈栏目，也是红餐网最重要的IP之一。谈及此，陈洪波不禁感慨：“一开始做这个事情（《洪波高端访谈》）并没有想那么多，哪怕栏目没那么大的影响力，至少对行业来说都有很好的史料价值，光凭这一点都很值得去做。”

△采访现场

红餐网对内容品质的坚持和持续为行业努力的精神，也得到了业内外的认可，在多次交流考察后，中国经济网决定与红餐网携手合作，正式推出《餐饮访谈录》栏目，这也意味着《洪波高端访谈》迎来全面升级。升级后的《洪波高端访谈》，将更加紧密围绕餐饮人物和餐饮品牌两个维度，展现中国顶尖餐饮精英的风采，探索成功餐饮品牌的发展逻辑。未来，栏目将继续沿用周播的方式，以精彩人物、热点话题为主要特色，通过一线餐饮品牌掌门人的亲身讲述，折射其鲜明的性格特征和精辟独到的观点见解，综合运用视频、文字、图片等多种媒介手段，全视角呈现最真实的人物形象和价值理念，梳理成功餐饮企业的成长路径。在一次次充满亲和力和知性的访谈中，观众可以近距离地感受嘉宾深邃的智慧、传奇的人生经历，读解其背后的品牌文化发展历程。

每周一期访谈，深度图文+访谈视频，栏目开拓全网联播的立体播出渠道，除在中国经济网发布外，同时红餐微信公众号、红餐网官方网站及今日头条、凤凰网、网易、新浪等十几个内容平台也会同步更新栏目内容，力求在多个媒体平台形成影响力的共振，助力传播人物故事、创业故事、企业故事。

△采访现场

“能与中国经济网达成合作无疑是令人振奋的，”陈洪波说，“一方面，这证明红餐一直以来坚持以内容为核心竞争力的战略的正确性，优质内容会帮助我们建立更加健康的生态，促成与中国经济网这样的国家级媒体的合作；另一方面也充分说明餐饮业的发展潜力得到更加广泛的认可，餐饮业是国民经济中不容忽视一股力量，行业春天的脚步已经很近了！”

未来，红餐网将在餐饮行业内容领域继续深耕细作，继续保持内容的品质优势，积极携手行业内外的合作伙伴，以成为面向餐饮行业的综合服务平台为目标，立志成为中国餐饮品牌腾飞的助推器。

红餐还将继续秉承“为行业发声”的初心，持续为中国餐饮人提供最优质、最专业的知识和内容，与更多餐饮领军人物和龙头企业深度交流，共同助力中国餐饮行业健康快速发展！