它堪称苏州“海鲜工厂”,超35+种海鲜自选天天平价!
我要diss这家海鲜店!
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▽第一次去,就被攻击了!
▽整面海鲜池,超35种海鲜自选!
▽最低21元就有交易,新鲜实惠!
海鲜界的Rapper
第一次见面就来了场diss battle!
这家店一进门就能看到从墙上延伸到地面的海鲜池,住着大大小小近40种海鲜,简直把水族馆搬进了店里。
后来才知道这家店是新来的,虽是新手,但店里的海鲜可是出了名的生猛!大到阿拉斯加帝王蟹,小到各种贝类...
店里的海鲜野性未褪,切忌靠太近!我第一次进去,就被喷了一身盐水!盐水!水!
全苏州唯有一家店,还在试营业期间,就让不少路人忍不住往里头走一走。
谁能料到,这一走就是惊喜,又私藏一家海鲜店!
进店现选现捞,从选材到上桌,所有动作在你面前完成,不出10分钟你就能大快朵颐。
海鲜界的沃尔玛
最低21¥就有交易
在池里随便捞都是新鲜的生猛海鲜,近40种,各种贝类应有尽有,场面只有两个字“壮观”!
不仅种类多,海鲜还都是时令价,重点是除了便宜,加工费、茶位费、老板都任性帮你免了。
本地海鲜专家
这里只吃“桑拿海鲜”
“蒸海鲜”又称“桑拿海鲜”,有句话这么说“海鲜越新鲜,“配料”越省钱。”
老板几乎用了将近2个月的时间,从海鲜到蒸菜,只做各种蒸法,才敢开这家店。
“蒸”是最考验海鲜新鲜度的吃法,但凡有一点变味都能立马被味蕾锁定。
老板是有多自信,才会吃法如此任性!
店里主打蒸菜,一般来店里的人,都喜欢蒸菜+蒸海鲜的搭配。
对于有选择障碍症的食客,老板直接推出“海鲜大作战”拼盘,2个人吃还有剩!
现蒸龙虾仔,肉质紧实还实惠
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龙虾仔,不少人因为它的肉味鲜美,价格又不贵,而逢吃必点。
每天新鲜从上海、深圳空运过来,只只都新鲜生猛。
他家的龙虾有分称重的和按只卖的,所有的海鲜价格都根据时令波动来定,童叟无欺。
相比按斤称的澳洲大龙虾和波士顿龙虾,性价比高的龙虾仔,人手一只完全无压力,一池龙虾放胆挑个头大的!
吃的时候,口重的可以蘸料吃,店里就有秘制海鲜汁,蒜蓉、香菜,自己任意加。
鲜活基围虾,口口爆汁!
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作为海鲜专户,它家当然少不了吃货们爱的基围虾的身影。
蒸基围虾最大程度保持了虾肉的鲜甜,一口下去就能咬到扎实的虾肉,甜汁满口迸溅,爽口弹牙!
新鲜贝类,最低21¥就有交易
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绝大部分贝类用来蒸着吃,营养跟口感都更赞。贝类全部是按斤起卖,最低21¥就有交易,非常实惠。
毕竟念旧的人,每次吃海鲜,鲍鱼跟扇贝每次都忘不了点上,蒸着吃真的很美味。
“鲍鱼”海鲜界的四大天王之一,深水鲍鱼最低12¥就能买到一只活的!
鲍鱼,个大肉厚,蒸好后鲜嫩的黄色,像是恋人的嘴唇,十足诱人!
蒸能最大程度的保留海水残留在贝类身上的味道,还能留住海鲜的鲜甜,咸甜都恰到好处。
接受不了原味的,也可以蘸酱汁一起入口,感受贝类带来的味蕾高潮。
还有一个月福利连环轰炸!
一句话就是越早去越划算!
熟客口口相传的
“桑拿菜式”
蒸海鲜常见,但除了海鲜之外,店里连菜都只做蒸的,还是让人有些新鲜感的。
如果海鲜算尝鲜,那硬菜必须点上几道!
蜜枣蒸出来的红烧肉?
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蜜枣?红烧肉?第一次知道这样的搭配,浓油赤酱的样子看着还不赖。
△蒸入味的蜜枣肉肉
事实证明,味道也是相当惊艳,红烧肉经过高温蒸煮,吸收了蜜枣的香气跟甜味。
口味偏甜,无限接近苏州人的口味,一层肉一层皮,蒸的超级软烂,嘴巴一抿就融化。
再来个枣子,裹着浓酱,分分钟就被恰当好处的甜咸度俘获。
超嫩A级滑口牛肉
▽
事先腌制过的A级牛肉,铺在生菜上直接在餐桌上,现场就给你蒸。
因为高温蒸出来的,牛肉吃起来,既有生菜的清爽,又带有牛肉的肉香。
关键是肉质嫩到,几乎感觉不到牛肉的纹理。
一只鸡=一颗萝卜?
▽
店里这道“小鸡爱上白萝卜”,是食客争议最大的一道菜。“单几片白萝卜就卖29元?”
吃到嘴里的时候,才发现内有乾坤,满嘴的鸡汁味,确定吃的是萝卜?
“我们要将一只鸡跟萝卜一起炖,炖到整只鸡消化,只剩萝卜。”大厨讲解道。
萝卜入口即化成鸡汁,一个人就光盘了这道菜。
店里里里外外单蒸菜就足足有40+种!几乎你能想到的蒸菜,这里都可以满足你。
海鲜配小酒,再来点凉菜?
甜蜜蜜的山药糕
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薯片跟山药糕的搭配,谁想出来的?意外的好吃。
人气酵素果汁!
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必须安利,有种山楂汁的酸甜味,夏天喝超级开胃。
高逼格就餐环境
这是一家海鲜店?吃完海鲜后,老板还会贴心送上驱寒姜茶,海鲜可劲儿造,也不怕不怕啦!
店面非常大,还设有精致的包房,无论是朋友聚会还是商务聚餐都非常合适!
对于吃货来说,
海鲜绝对是最容易过嘴瘾
又低脂的食物了
哪天就跟朋友一起
跟这家店的海鲜diss一下
更何况,还有福利
▽
三臻海味
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店名:三臻海味
地址:塔园路233号(与何山路交叉口)津西新天地一楼
—— 这是一篇海水味的广告 ——
注:本文由“苏州微生活”整理发布,未授权严禁转载。
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