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西贝为什么都要上市了,还没有像蜜雪冰城一样走进县城里

作者:三青 时间:2023-04-26 阅读数:人阅读

 

西贝为什么都要上市了,还没有像蜜雪冰城一样走进县城里。

2019年,西贝就开始了他的上市计划。到现在为止,西贝全国只有四百多家分店。也就是说这几年,西贝门店的增长速度是非常缓慢的。如果西贝真的想要成功上市的话,就应该像蜜雪冰城一样,在全国迅速推广门店,让自己的品牌实力壮大起来。

而县城乡镇也是一个比较大的潜力市场,蜜雪冰城也是靠着这个市场发展的非常的好。而西贝却不是,不仅不看好这个市场,反而在拼命的远离县城。

就目前全国西贝所有的门店,几乎都是在大城市或者市里。而且只开在高档的商场里面,这又是什么原因呢?

1.定价问题。

西贝的菜品价格贵一直是人们吐槽的一个点,如果开在县城的话,那么贵的菜价肯定难以让人接受。但如果降低菜价来迎合,又显得不太好。所以西贝才不选择在县城发展。

2.开店成本高。

之前有视频博主探访过开一家西贝到底需要花费多少钱。当时他是他那边预测是180-200万的样子。当然在县城开的话,因为门面租金会相对更加便宜,但估计也要一百多万。所以花上百万在县城开一家西贝,并不是一个正确的投资。

但其实西贝的菜还是挺好吃的,真的希望西贝能像蜜雪冰城一样,在全国各地都开上分店,让我们都能享受到西贝的美食。

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