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被誉为“千岁子、长生果、长寿果”,每一颗都珍贵!

作者:三青 时间:2023-04-24 阅读数:人阅读

 

大悟花生是湖北省大悟县特色农产品,2012年,成为中国国家地理标志保护产品。从20世纪50年代起,大悟县就被农业部授予“花生之乡”美称,成为全国首批花生基地县之一。

据《大悟县志》记载,大悟县种植花生历史悠久,已有几百年的种植历史。大悟县民间将花生称为千岁子、长生果、长寿果,大悟民谚有:养生养生,常吃花生。

《大悟县民俗文化》记载,大悟人兼顾有北方和南方人的性格,自古以来都把花生视为吉祥之物。每逢农历春节,家家户户都会炒制花生,小孩来拜年时,大人不一定给红包,但必须赏给花生。在民间办理喜庆宴席,第一道菜也必定是花生。花生在大悟县具有其特殊地位,自古已然,绵延不绝。

大悟花生粒小、籽实、圆满、香脆,荚果形状为普通形或斧头形,果壳薄,网纹清晰,粒小、籽实饱满,种仁形状为椭圆形,种皮颜色粉红色,大小均匀,口感具有香、酥、脆、甜,炒熟了之后有一种特别的醇浓的香味。

大悟花生蛋白质含量高,含油量适中,营养丰富,富含17种人体必需的氨基酸,无黄曲霉毒素,重金属含量低。

据了解,以前大悟县的花生大多数都是商人上门收购,价格通常压的很低,有的农户自己零零散散售卖,但是根本卖不了多少,现在有了电商的帮助,让他们看到了更多希望。

在此,我们呼吁各界爱心人士,加入到消费扶贫行动中来,早日让这里的贫困农户能够增收脱贫。

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三青

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