降水量800ml是个什么概念？气象局是怎么测出降水量的？

降水量的单位是mm或L·m⁻³，没有ml作为单位的情况。假定一底面积为1平方米的容器，24小时内深度为多少毫米。100毫米的降水量等于100升/平方米的降水量，二者数值上相同。如果换算为降水量的平均水深，100毫米的降水量等于1平方米平均有0.1米深的降水量。

题主应当是说降水量800mm。

说一个例子，7.20郑州特大暴雨。2021年7月18日18时至21日0时，郑州出现罕见持续强降水天气过程，全市普降大暴雨、特大暴雨，累积平均降水量449毫米。

若是一次性降水量800ml，不可想象。题主应当说的是年降水量。

我国800毫米等降水量线大致与青藏高原东南沿线-秦岭-淮河线重合，是中国南方和北方的地理分界线、是水田和旱地分布分界线、一月份0℃等温线、水稻和小麦种植分界线、亚热带与暖温带的分界线、湿润与半湿润的分界线、亚热带季风气候与温带季风气候的分界线以及河流结冰与不结冰的分界线。可以粗略理解为北方普遍年降水量小于800mm，南方反之。

降水量（precipitation）是指一定时间内，从天空降落到地面上的液态或固态（经融化后）水，未经蒸发、渗透、流失，而在水平面上积聚的深度，是在一定时间内降落在地面上的某一 点或某一单位面积上的水层深度，一般以毫米计算。

降水量是用专用的降水量量杯测定的。液态的降水是将专用雨量器中的降水直接用量杯进行测量；固态降水则是将盛有固态降水的雨量器拿回室内，使其融化后测出降水量，即为该时段的降水（雪）量，单位为毫米。

测定降水量一般用雨量计，常见以下三种。

漏斗式雨量计。用于测量一段时间内累积降水量的仪器。外壳是金属圆筒分上下两节，上节是一个口径为20厘米的盛水漏斗，为防止雨水溅失，保持器口面积和形状，筒口用坚硬铜质做成内直外斜的刀刃状；下节筒内放一个储水瓶用来收集雨水。测量时，将雨水倒入特制的雨量杯内读取降水量毫米数。降雪季节将储水瓶取出，换上不带漏斗的筒口，雪花可直接收集在雨量筒内，待雪融化后再读数，也可将雪秤出重量然后根据筒口面积换算成毫米数。

虹吸式雨量计。可连续记录降水量和降水时间的仪器。其上部盛水漏斗的形状和大小与雨量器相同。当雨水经过漏斗导入量筒后，量筒内的浮子将随水位升高而上浮，带动自记笔在自记纸上划出水位上升的曲线。当量筒内的水位达到10毫米时，借助虹吸管，使水迅速排出，笔尖回落到零位重新记录。自记钟给出降水量随时间的累积过程。

翻斗式雨量计。可连续记录降水量随时间变化和测量累积降水量的有线遥测仪器。分感应器和记录器两部分，其间用电缆连接。感应器用翻斗测量，它是用中间隔板间开的两个完全对称的三角形容器，中隔板可绕水平轴转动，从而使两侧容器轮流接水，当一侧容器装满一定量雨水时（0.1或0.2毫米），由于重心外移而翻转，将水倒出，随着降雨持续，将使翻斗左右翻转，接触开关将翻斗翻转次数变成电信号，送到记录器，在累积计数器和自记钟上读出降水资料。

详见中央气象台官网。

参考资料：《气象学》、《农业气象学》、《气象学实习》、《天气学》、《自动气象站实用手册》和中央气象台官网、新华网、中国天气网等。