全国最好的蜂蜜在哪里？

 

中华美食节目"八辈子学吃"栏目记者，经过各种交通工具千辛万苦来到黑龙江省饶河县东北黑蜂保护区，为您找到全中国最好的蜂蜜。

全中国最好的蜂蜜在哪里？

马金成：东北黑蜂国家级自然保护区专业养蜂人具有40多年的养蜂经验的专业养蜂人，对养蜂采蜜始终有着一颗热爱执着的工匠之心，他如是说：

全中国最好的蜂蜜就在这里，除了这里，别无二处了。1：地理位置的特点：亚洲唯一为蜜蜂设置的国家级自然保护区，纯净、纯天然、欧盟有机食品

2：紫椴——野生紫椴非常的稀缺，也是国家极为珍贵的可以食用的来自原始森林的天然植物。每年的六月中旬——七月中旬开花。因其花期特别短暂，所以蜜源相对稀少，价值极高。

3：黑蜂与其它蜂蜜比较，黑蜂相当于熊猫级的国家保护，比普通蜜蜂更耐寒、抗病力强。生产过程1：第一道关：自然封口成熟------采用最为原始淳朴的摇蜜方式——纯中纯椴树原蜜（注：封口的自然成熟及其天然的自然环境是珍贵蜜源的衡量标准）。

2：第二道关（加工制作过程）

   （1）、低温巴氏消毒：在给蜜源消毒的同时也最大限度的保留了蜂蜜的营养成分。

   （2）、提纯：过滤摇蜜时的杂质，让蜜源更为纯净和醇厚

（3）、浓缩：低温蒸发掉多余水分，让波美度领先国际级蜂蜜标准。

   （4）、存放：完成亚洲纯中纯椴树雪蜜的自然结晶。

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选择慈弘堂东北黑蜂雪蜜的4大理由

1、顶级蜂种 “东北黑蜂”是国家唯一保护蜂种，在北国零下35摄氏度寒冷的恶劣气候环境下，东北黑蜂可安然过冬。东北黑蜂，是我国百年来唯一的国家级保护蜂种。

2、尊贵产地 国务院颁令〖国函（1997）109号〗建立6765平方公里的东北黑蜂自然保护区，这是我国保护地域性优良蜂种唯一的国家行为，也是迄今为止，亚洲地区专为蜜蜂设立的唯一的国家级自然保护区。

　3、至高荣誉2003年5月国家质量监督检查检疫总局发布公告（国质检2003年第48号）对东北黑蜂系列产品实行原产地域产品保护，是国内蜂产品行业唯一获得这个最高殊荣的的产品，同时WTO组织给予全球保护。

4、超级品质 慈弘堂黑蜂产品从养蜂、采集、存储、运输、加工等整个流程完全按照欧盟有机条例EEC2091/92进行，确保各个环节产品品质达到国际顶级质量标准。1999年，东北黑蜂代表国内蜂行业首家获得欧盟有机食品一组织认证，品质安全有保证。

我们是产自亚洲地区唯一的国家级东北黑蜂自然保护区，纯天然、无污染的绿色慈弘堂东北黑蜂雪蜜！！

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