全世界羊的种类竟然高达100+ 盘点那些长相奇特的羊
说到羊,大家第一时间应该只能分辨出“绵羊”和“山羊”,因为角不一样,很容易辨别。但羊真的只有这两种吗?其实不然,据研究世界上羊种类高达一百多种,但都是大同小异的“表亲”,今天我们来给大家科普一些不常见的羊品种。
杜泊羊
杜泊羊原产地南非,是世界著名的肉用羊品种。根据其头颈的颜色,分为白头杜泊和黑头杜泊两种。成年公羊和母羊的体重分别在120公斤和85公斤左右。虽然杜泊羊个体中等,但体躯丰满,体重较大。杜泊羊以产肥羔肉特别见长,胴体肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高,被国际誉为“钻石级肉”。
无角陶赛特羊
无角陶赛特羊原产于大洋州的澳大利亚和新西兰,是世界上最优秀的肉用绵羊品种之一。公、母羊均无角,颈粗短,体躯长,胸宽深,背腰平直,体躯呈圆桶形,四肢粗短,后躯发育良好,全身被毛白色。
萨福克羊
萨福克羊原产于英国,是绵羊中体格、体重较大的肉毛兼用绵羊品种。头、耳较长,颈粗长,公母羊均无角,四肢粗壮。早熟,生长快,肉质好,繁殖率很高。
南非波尔山羊
波尔山羊原产南非的好望角地,毛色为白色,头颈为红褐色,额端到唇端有一条白色毛带。波尔山羊是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,屠宰率52%以上,肉厚而不肥,肉质细、肌肉内脂肪少、色泽纯正、多汁鲜嫩,被称为世界“肉用山羊之王”。
边区莱斯特羊
边区莱斯特羊原产于英格兰,是由莱斯特羊与山地雪伏特品种母羊杂交培育而成。体质结实,体型结构良好,体躯长,背宽平,公、母羊均无角,鼻梁隆起,两耳竖立,头部及四肢无羊毛覆盖。
安哥拉山羊
安哥拉山羊,是古老的毛用山羊品种,属于毛用山羊品种之一。产毛量高。毛长而有光泽,弹性大,且结实,国际市场上称之为马海毛,用于高级精梳纺,是羊毛中价格最昂贵的一种。
阿尔泰细毛羊
阿尔泰细毛羊在前苏联育成,体格较大,外形良好,颈部具有1~3个皱褶。
德克塞尔羊
德克塞尔羊是19世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。具有肌肉发育良好,瘦肉多等特点。现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养,被用于肥羔生产。
美利奴羊
美利奴羊是细毛绵羊品种的统称。原产西班牙,后来分布到世界各地。现有美利奴羊的共同性能是生产同质细毛,细度多在60支以上,毛色白而有光泽,富弹性。
考力代羊
考力代羊原产于新西兰,用美利奴羊与英国几个长毛型品种杂交育成。具有早熟、产肉和产毛性能好的特点。肉质优良,体质强健,但适应性较低,要求有较高的饲养管理条件。
萨能奶山羊
萨能奶山羊产于瑞士,是世界上最优秀的奶山羊品种之一,是奶山羊的代表型。除气候十分炎热或非常寒冷的地区外,世界各国几乎都有,半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。
黑鼻羊
黑鼻羊起源于瑞士的瓦莱州地区,其生存年代最早可追溯至公元前1400年。黑鼻羊最明显的特征便是脸黑、耳黑、鼻黑、腿黑,其余毛发又白又蓬松,憨态可掬。当地的人们培育黑鼻羊主要是为了食肉和收集羊毛。每只黑鼻羊约重80到100千克,每年可产4公斤羊毛。
新疆阿勒泰大尾羊
阿勒泰大尾羊形成历史较早,据清朝杨岫撰写的《豳风广义》中记载,“羊,五方所产不同,而种类甚多,哈密一种大尾羊,尾重一二十斤”。因其有着一个滚圆而肥大的、全是脂肪生成的尾巴而得名,粗毛、大尾巴、肉脂兼备是新疆大尾羊的主要特征。
巴什拜羊
巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种,由爱国人士巴什拜培育而成,这也是这种羊名字的由来。巴什拜羔羊肉肉质细嫩、味道鲜美,胆固醇含量低,钙、铁、磷等微量元素含量高,纤维少,脂肪度低,肉质细嫩、口感好,易被人体吸收,是羊肉中的珍品。
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