五星级酒店卖包子！湖南长沙：酒店瞄准快餐业务，月收入达五六十万元

（央视财经《正点财经》）五星级酒店通常代表着高端消费，然而最近，记者在湖南长沙发现，有五星级酒店推出了平价盒饭外卖，有的还出摊卖起了包子，人气还很旺。

位于长沙市开福区的一家五星级大酒店，工作人员霍先生正在打包客户下单的饭菜。半年前，霍先生主要负责客房的餐饮服务，酒店内是他的主要活动区域；如今，他开始负责外卖送餐，每天都要开上送餐车去酒店外面送餐。

湖南省长沙市某五星级酒店餐饮部总监 童艳君：盒饭外卖的业务，生意最好的时候，一天可以卖出2000多份。

酒店餐饮部的工作人员告诉记者，酒店推出的盒饭价格在三四十元左右，是酒店后厨人员设计烹饪，受到市场欢迎。除盒饭外，酒店还推出了价格亲民的包点。早餐时间，在长沙市的一条热闹街道，包点小吃摊前，来购买肉包的顾客络绎不绝。

湖南省长沙市某五星级酒店总经理 张吉陵：第一天我们就卖了八百多个，一个月整体的收入大概是十万元。

同样位于长沙的另一家五星级酒店也在卖盒饭和包子。酒店负责人告诉记者，随着生活节奏加快，人们的消费习惯改变，快餐越来越受到欢迎，酒店也开始瞄准快餐，发展新业务。

湖南省长沙市某五星级酒店总经理 丁伟民：我们推出了包子铺，也对外销售盒饭，最近这两个月，基本上每个月都有五六十万元的收入。

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（编辑 孙永慧）