近期苹果价格全线下跌，市场到底发生了什么？难道真的让果农赚少赔多吗？

 

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据果业服务中心工作人员反映目前红将军、早熟富士交易价格继续维持弱势下滑趋势，尤其烟台栖霞产区，返青果、绿头货较多，整体价格下滑幅度在1.00元左右，上色好的货源下滑幅度偏小。

苹果市场近几年让果农果商都很头疼，成本高、投入多、收益少、损耗大……这一系列的不对等现象到底是怎么回事？下面让我们一起来看一下相关人士给出的分析！

1、面积太大，产量太多。

黄河以北的北方地区各个地方都栽种苹果树，而且是以前的3、5、8亩现在是几十亩几百亩上千亩。致使苹果供应无限大增。并且产地从山东山西陕西变成东北，华北平原，黄土高原，新疆以及云贵高原地区。并且每年几十万亩的增加。

2、进口水果不断增加，挤占国内市场

随着人民富裕、崇洋媚外的心态等因素，国外水果在国内的地位一直是高高在上的，高价卖。

3、由于粮食价格大幅下跌，露地瓜果大量增加，分割苹果市场。

近几年水果产业种什么什么滞销，从樱桃喂猪到桃子三毛钱贱卖、西瓜直接地里坏掉再到苹果市场上卖不动。。。。。。4、高档果销量锐减，以前山东栖霞果大部分走高端及单位福利果，在反腐倡廉下，福利果很少采购，所以现在库内剩这么多就是验证。以前中秋，过年福利两箱苹果，自从反腐以后，这些高档苹果发福利属性没有了，变成了一般市场的商品。高档果挤占了通货的市场，从而通货、三级果价格更低。

5、苹果产区大量建设冷库，使果农变成储存商，直接击垮果商。

以前冷库少，苹果保鲜技术也落后，现在基本上一季苹果可以卖一年，虽然有早熟苹果的挤兑但保存周期长也影响了苹果的消耗

6、开支大。收货代办费选级工装箱工网套库费利息等开支每斤加8毛。例如3块收80#果入库后成本每斤就到3.8元。人工成本高已经成为制约苹果产业发展的最大问题

7、货币贬值也一定程度影响了苹果的价格。

农产品暴涨之后往往跟随的是面积的疯狂扩增，当然苹果也不例外，13年苹果市场丰厚的利润令人垂涎三尺，就像今年的大蒜市场一样。当然苹果市场的规律跟其他农产品不太一样，像大蒜暴涨暴跌最多连续两年，一年的产量影响一年的，而苹果却是先要下够足够的成本（三年没任何收入只有付出）。

当苹果幼树苹果开始大面积挂果的时候发现，苹果太多了，吃不完了，可是一切都晚了。第一年供大于求，第二年幼树挂果量继续增加，还有更多的幼树开始挂果，还是供大于求。

苹果面积是不会主动减少的，大家都不会大面积砍伐自己的果园的，因为万一大家砍多了而自己没砍收益还是好的，而且辛苦付出那么多怎么会舍得砍呢。而不砍苹果的产量还是会增加直到所有的幼树进入盛果期产量稳定住，但是毫无疑问的是中国的苹果产量是巨大的，过几年也是越来越大。现在的苹果价格正在回归，回归的越来越理性，但要想回归理性肯定是先要疯狂一把！

能发现商机是好事，但是做事做人眼光都要放长远，不能盲目跟风，要做到适地适时适况，合适再发展，不合适果断弃之选其他！

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