舌尖安全备受关注，紫燕百味鸡用心守护消费者健康 2023越来越优秀，不止是你

 

民以食为天，食以安为先。自古以来，食物的安全性都是重中之重。加上如今大众对健康和安全的关注度越来越高，食品安全问题再度成为餐饮品牌发展的重点。如何才能实现 " 舌尖上的安全 "，让消费者吃得放心、吃得安心？这离不开品牌的严格把控。作为餐饮界的知名品牌，紫燕百味鸡对食品安全问题一直非常重视，并且从多个方面一齐入手，只为打造让消费者安心的美食产品。

在供应商的选择上，紫燕百味鸡始终秉持的原则是：只选择实力靠前的供应商合作。对此，紫燕还提出了更高的要求，要求供应商要能够保证原料是经过严格检疫的；并且坚持只从合格供应商处采购食品的原材料，经过第二方评价审核后，再入供应商系统。与此同时，紫燕百味鸡还有严格的质量管控体系，产品要经过国际通标公司 SGS 食品安全认证、通过 FSSC22000、ISO9001 质量体系、HACCP 体系认证等，能够从更多方面给予消费者安全、品质保障。

在工厂方面，紫燕食品分别投建了济南、武汉、连云港、宁国、重庆 5 个高标准区域中心工厂，建立了覆盖采购、生产、仓储、产品配送、终端销售等环节在内的全面质量控制体系。全程冷链配送，既保障了食材的原始口感，也保障了消费者的舌尖安全。

在从工厂到门店的运输过程中，紫燕百味鸡是从中央厨房集中配送，有着严苛的原料供应体系，只从合格供应商处采购食品原材料；高标准的生产环境、控温生产车间、控温包装检验车间和全控温标准配送厅一条龙安全生产；冷链运输工厂直送，保障产品口味与质量；严格的食品质量与安全管控体系，高规格、科技智能化的硬件设备建立起食品安全追溯系统。

在全民关注健康的时代，美食安全与品牌是共生的，只有满足消费者需求，为消费者打造 " 舌尖上安全 " 的产品，守护好消费者的健康，才有机会行得更远。紫燕百味鸡作为从多个层面保障产品安全的品牌，也为消费者的健康需求交出了一份满意的答卷。相信紫燕百味鸡未来依旧会坚持打造品质产品，以更加全面、精细、严密的安全网络，保障产品的安全，守护大家的健康。