福建有哪些好茶？一起来看看吧！

 

　　作者：每天来签到

　　福建是一个产茶大省，我们知道在福建有很多名茶，熟知的名茶有安溪铁观音、武夷岩茶、平和白芽奇兰等。今天我们就福建的名茶详细介绍一下吧。

　　一、安溪铁观音

铁观音这个茶，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号，海拔较高，属内地带，高山地理位置及气候独特。

　　二、武夷岩茶

中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征：叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围。

　　三、平和白芽奇兰

福建省漳州市平和县特产，全国农产品地理标志。平和白芽奇兰，是中国珍稀乌龙茶良种，主产地位于大芹山一带，大芹山上常年云雾缭绕，云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳，让白芽奇兰的芳香随风飘荡，也形成了独特的品质特征。白芽奇兰成品茶外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦，品种特征香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，溢品种香，汤色橙黄明亮，叶底软亮，具山骨风韵。2015年7月22日，农业部批准对“平和白芽奇兰”实施国家农产品地理标志登记保护。

　　四、福建白茶

产于福建省闽南茶区，其中以福鼎市和福安市所产最为著名，具有外形紧细多毫、色泽翠绿、汤色嫩绿明亮、清香馥郁的独特品质特点。

　　五、政和白毫

福建省北部的政和县是中国白茶之乡，所产白茶具有外形细嫩多毫的特点。政和白毫银针属于白茶的一种，是一种微发酵茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。政和白毫银针采制期短，产量稀少，色白似银，叶尖似针，冲泡水温90 ℃即可，茶具以盖碗为宜，快泡细品慢饮。品质优异，工艺精细，冲泡后汤色杏黄莹白，叶表绒毛自汤中飘摇，茶香清雅浓郁，入口毫香馥郁，花香蜜韵相伴，口感饱满，滋味鲜醇，喉韵甘爽。

　　以上是一些著名的福建名茶，不同的茶叶具有不同的特点和功效，可以根据自己的口味和需求选择适合自己的茶叶。