世界粮食危机背后的资本暗流，揭秘国际粮商在华战略布局

 

本篇首发于公众号：关夏纵论

这一段时间，中央发出了节约粮食的号召。我们稍微留意一下近期的新闻就会发现，今年粮食问题不容乐观。今年夏粮收购减少的消息，让人们的心一下子提了起来。联合国最近也发出警告，全世界将面临50年来最大的粮食危机。主要粮食出口国诸如印度、美国等都将限制粮食出口。

粮食问题可不是开玩笑，尤其是对于中国这种有着饥饿记忆的国度而言，粮食安全就是最敏感的那根神经。但我个人认为，中国并不会出现粮荒。中国一直有极其强烈的粮食安全意识，把吃饭这个事看的比什么都重。根据《中国的粮食安全》白皮书，2018年，中国粮食库存超过9亿吨，够全国人民吃三年多。

虽然短期内不必担心吃不上饭，但是不代表我们可以没有危机意识。联合国研究报告称，今年将新增1.3亿饥饿人口，全球共有6.9亿人处于饥饿状态，共25个国家面临严重饥饿的风险。

往往在这种时候，那几个国际巨头粮商又会开始搞事情。炒作农产品、囤积居奇，都是他们的拿手好戏。今天这篇文章，就是想说说几大国际粮商到底是干嘛的，以及这些年他们在中国搞了些什么事。

国际四大粮商（ABCD）

在这个地球上，占据国际粮食交易主要份额的有四家公司，分别是美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚。人们往往根据他们名称的第一个字母，称之为ABCD四大粮商。

先说说ADM。ADM（Archer Daniels Midland）创始于1902年，这家公司最喜欢干的事情就是并购。它在美国、欧洲、南美都实行过大规模的并购，这是ADM得以大规模扩张的要诀。ADM主要经营的粮食品种是小麦、玉米、大豆和可可，并且经过上百年的经营，已经构建了全产业链战略。从农场— 储存—运输—加工—分配—销售，都有它的身影。他提供的服务和产品除了食品和饲料之外，还有生物燃料、涉农资讯、全球粮食贸易体系。

ADM更牛的一点是，它把金融和农产品结合到了一起。ADM旗下有四家金融公司，业务范围涉及农业管理、房产交易、期货交易及结算、风险管理和交易咨询、期货投资策略等。很明显，ADM已经绝对不是一家纯粹的农业公司，而是一个地道的金融投机公司。

邦吉公司（Bunge）。邦吉公司是最老牌的一家国际大粮商，成立于1818年。但邦吉公司最初是做进出口贸易的，一直到1876年，才开始涉足农业领域。与ADM控制整个农产品产业链不同，邦吉公司的业务集中在化肥和油料产品。

嘉吉公司（ Cargill）。嘉吉公司成立于1865年。这家公司目前有着多个第一的称号：全球第一大私人控股公司，全球第一大粮食贸易公司，全球第一大牲畜养殖公司，全美最大的玉米饲料加工商。

嘉吉公司不仅把业务放在农业以及和农业相关的食品业，还把触角延伸到金融业和工业。嘉吉公司利用旗下的金融公司为农业、食品、金融与能源等行业的客户提供风险管理和金融服务。除此之外，嘉吉公司在工业方面也远胜其他几家粮商，涉足工业领域包括远洋运输、钢铁、食盐等。

四大粮商中唯一一家法国粮商路易达孚（Louis Dreyfus）建立于1851年。路易达孚不仅从事农业项目和食品制造，还把业务延伸到大宗商品贸易和金融业中。路易达孚的大宗商品贸易不止包括农产品，还包括电力、 天然气、 和石油。至于金融服务则包括各类债券和银行业经营业务。

我们可以看到，这四大粮商虽号称粮商，但是业务经营范围远远不止农业，而是包括农业、工业、金融业。尤其是将农业和金融业结合起来这一利器，为它们横扫世界提供了可靠保障。

这四大粮商在国际粮食市场上只手遮天，控制着国际粮食市场的定价权。他们轻轻咳嗽有一声，就可能引起世界粮食市场的大震荡。2007年世界粮价暴涨，起因就是ADM将大量谷物投入了活化燃油乙醇生产。而据英国媒体报道，四大粮商在2008年的粮食危机中赚得盆满钵满，仅嘉吉公司2008年的收入就较同期增长了86%。

中国大豆业沦陷过程

中国原本是世界上大豆生产量最高的国家。但是由于国际粮商的介入，中国的大豆业已一步步沦陷，大豆已经成为国际粮商的赚钱工具。

中国的大豆生产曾经占据世界大豆产量的90%以上，根本不需要进口大豆。而进入 20 世纪之后，相继被美国和巴西、阿根廷等国家超越，并在过去的十几年里变成了一个严重依赖进口的国家。

90年代中期，中国的大豆市场还不值一提；然而在进入21世纪后，中国大豆市场的比重飞速增长。如今世界大豆出口总量的 60%都涌向中国市场，中国已经成为世界上最大的大豆进口国。

目前世界上大豆从生产到加工到销售的整条供应链，全部是由国际粮商一手把持。除了上文提到的四大粮商之外，还有一家大名鼎鼎的美国公司——孟山都。和其他四家粮商不同，孟山都并不是一家多角化的公司，它主要专注于种子和杀虫剂。这家公司在中国比其他四家粮商要有名的多，就是因为它研究转基因种子。

在整个大豆生产链条上，包括种子、种植、贸易、加工这几个环节。其中种子环节被孟山都把持，而种植、贸易、加工则被上文提到的四大粮商牢牢控制在手中。

我们再来看看它们是怎么掀翻中国大豆业的。

国际粮商对于中国大豆业的渗透从大豆压榨这个环节开始。在2004年之前，中国的大豆压榨业主要是内资企业为主，内资压榨企业的产能占整个行业的90%以上。

但是2004年却出了个事，美国芝加哥期货交易所的大豆期货价格剧烈波动。而芝加哥交易所的期货价格则是全球大豆价格的定价基准。中国大豆加工企业在当年哪里见过这个阵仗，不少企业都在高位采购了大豆。之后，大豆的价格却猛地下跌。

大豆价格的剧烈波动导致中国大豆压榨企业几乎全军覆没。那时国内油脂企业生产会亏损，不生产也会亏损。不仅小企业会亏损，大中型企业也会亏损。那段期间，70%的国内压榨企业停产，大量企业倒闭。

那时，国际粮商控制了全球70%以上的粮食贸易，这次大豆期货不正常地波动跟它们绝对脱不开干系。便在中国油脂企业纷纷倒闭之时，四大粮商通过参股、控股、收购等方式进入中国市场，并不断攻城略地，外资企业的压榨产能迅速提高，而内资压榨企业产能不断萎缩。

国际粮商从压榨这个环节打开了中国大豆市场的一条缝。之后，它们便在中国投资建厂，随即锁定了大豆来源。

四大粮商本来就控制了北美、南美等大豆生产基地，它们从南美购入廉价大豆、从美国购入享受巨额农业补贴的大豆，再高价转卖给在中国的压榨企业，赚取垄断的贸易利润。同时，它们全资拥有与控股的加工企业，还可以赚取加工利润。这样，它们控制了中国80%的进口大豆货源。

无论是中国的豆农，还是中国的大豆加工生产企业，在这些经营了上百年的超级公司面前都是弟弟，哪能玩的过它们？自此中国大豆业全盘沦陷，基本依赖进口。

在这里想要强调的一点是，国际粮商之所以能够搞乱中国的大豆业，固然是因为它们高超的金融水平和强有力的产业链控制能力，但根本原因还是中国自身的短板。

相对中国人口而言，中国是个耕地资源极其匮乏的国家。我们最重要的任务就是要保口粮的自给，至于油料等非口粮作物，重要性只能往后放一放。在保证口粮基本自给的前提下，耕种油料作物的土地面积确实不太够，这就给了外资粮商以可乘之机。

但是现在有些外资粮商不仅仅满足于对油料作物的全产业链控制，竟然开始把爪子伸向我们的口粮作物。

益海嘉里集团在华业务的推进

益海嘉里是新加坡丰益国际有限公司在华投资成立的粮油公司。而新加坡丰益国际有限公司则是ADM和新加坡郭氏集团共同设立的。说来说去，还是绕不开前文提到的四大粮商。

益海嘉里在中国的业务扩张也是从油料作物开始的。益海嘉里有个非常著名的品牌：金龙鱼。说起金龙鱼这个品牌，还牵扯到益海嘉里和它最大的竞争对手——中粮的一段恩怨。

金龙鱼品牌属于益海嘉里旗下，但是当年中粮也有参与金龙鱼品牌的创立。中粮和益海嘉里在金龙鱼项目上的合作中，中粮有股权上的优势，但不拥有金龙鱼商标的使用权，所以在后期金龙鱼逐渐做大带来的好处中粮却分享不到。最终，中粮断了和益海嘉里的合作，自创福临门品牌。

益海嘉里这些年试图复制油料产业的老路，不断渗透中国的小麦和大米产业。但是与大豆不同，我国的大米和小麦对外依存度不高，很难从海外对我国的大米和小麦进行入侵。

于是益海嘉里想了这么个法子：利用我国农产品价格高涨的时机，打响成本消耗战，以拖垮我国的大米和小麦加工企业。在中国大米和小麦价格高位运行之时，益海嘉里依靠其资金实力，在市场上高价收购大米和小麦，连没晒干的都收。农民们省去了晾晒成本，当然愿意把湿稻和湿麦给到益海嘉里。

这样做的目的是使国内的大米和小麦加工厂要么因原料断绝而被迫停产，要么因加工后亏损销售而破产。那么益海嘉里就可以凭借自己雄厚的资金实力，等大批企业倒闭后再大肆收购，最终达到垄断市场的目的。

除此之外，益海嘉里近些年来竭尽全力在中国建立小麦和水稻的全产业链。它一边在小麦和水稻主产区设立种业公司，想牢牢把控种子；另一方面，在几个主要的小麦和水稻主产区构建收储网络，争夺原粮资源。近年来，益海嘉里集团与地方政府合作投资建立或并购仓储贸易企业，而双方股权比例通常是益海嘉里集团占六成，地方政府占四成。

除此之外，益海嘉里集团还开始推广它的小包装家庭用小麦粉和大米，利用“金龙鱼”的口碑，其小麦粉和大米也开始采用“金龙鱼”品牌。除此之外，还开始在它自己的小麦加工厂建设面条、包子、馒头、速冻用品、烘焙生产线，进一步拓展品牌业务。

益海嘉里这种极其成熟的战略布局体系具有高度的可复制性。中储粮总公司前总经理包克辛曾说：“跨国粮商掌握了中国植物油销售的终端渠道，然后他们再建立或收购小麦粉厂、大米加工厂，用植物油的销售渠道进入粮食消费市场，这就给中国粮食流通带来极大风险。”

写在最后

在资本的眼里，农产品根本就不是人类赖以生存的食品，而只是赚取利润的手段。目前中国的粮食类企业不成体系，极少有打得响的品牌。国家对于主粮极其看重，长时间出台各项政策保护国内粮食企业。若非如此，中国的粮食企业在这些成熟外资粮商的面前根本不够看。

在资本的进攻下，中国大豆产业已经沦陷。大豆这样的油料作物倒也罢了，小麦、稻谷这些主粮万万不能落入国际粮商的手中。基辛格说过：谁控制了粮食，谁就控制了世界。这话可不是耸人听闻。

现在根据公开的媒体资料，四大粮商都喜欢把自己包装成农业救星、生态拯救者。但是宣传只能是宣传，生意还得是生意。其实ABCD四大粮商有很多很多值得中国粮企借鉴之处，我们的企业就是缺乏像四大粮商这样对粮食的定价权、以及对农业全产业链的控制。四大粮商都是百年老店，而我们的企业起步晚，还需要时间成长。

只是我们需要记住的是，一旦失去对农业的掌控，就失去了农产品的定价话语权，从而就被别人捏住了命门。届时我们不仅会失去农产品产业链、土地、生态环境，甚至会失去相当一部分人的生命！

（完）

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