毛铺亮相博鳌亚洲论坛健康产业国际论坛 助力全球健康产业高质量发展

服务全球健康战略，共创健康产业生态。4月20日-21日，博鳌亚洲论坛健康产业国际论坛在京举行。

此次论坛是博鳌亚洲论坛全球健康论坛框架下专题论坛，由博鳌亚洲论坛、北京市人民政府主办,博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会组委会、北京经济技术开发区管委会承办，也是北京首个专业化健康国际论坛。并得到世界卫生组织、比尔及梅琳达·盖茨基金会、法国梅里埃基金会等国际机构的支持。毛铺酒受邀成为大会官方晚宴指定用酒。

论坛以“全球健康：产业发展与共享”为主题，共设置1场开幕式暨全体大会、8场分论坛、6场产业报告发布和2场闭门对话会等20余场重要活动，政、商、学、媒等各界代表约500人与会。围绕“传统医学创新发展”、“营养与健康”、“智慧医疗”等议题深入讨论，共促全球健康产业高质量发展。

党的二十大报告指出，推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置。积极贯彻落实党的二十大精神，走出一条中国式现代化健康治理新道路，更好保障广大人民群众健康是实现中国式现代化的题中之义，具有重要现实意义。

与会代表普遍认为，大健康产业的高质量发展是增进民生福祉的重要保障，也是促进经济发展的重要支撑。全球大健康产业发展已迎来重要机遇期，正成为全球经济蓄能增势的新引擎。大家纷纷呼吁，社会各界应积极推动基础性、原创性科学研究，大力发挥科技创新的支撑引领作用以及不断加强以人为本的国际交流合作，为推动世界范围内健康问题的解决和健康福祉的提高建言献策，为促进全球健康产业的创新发展和共赢合作贡献力量。

关注营养与健康 满足居民不断提升的健康需求

后疫情时代的到来，使居民的健康意识得到加速提升，居民对饮食健康和产品健康的要求更是不断升级。食品产业也从基本的“保障供给”向“营养健康”转变，食品产业也在向“营养化、健康化、功能化”的方向发展。

营养与健康分论坛中，中国营养学会理事长杨月欣表示：“食品工业已进入合理膳食、健康中国为导向的深度转化期，发展生命科学，发展营养科学也是健康中国的首要任务。”作为本次论坛晚宴指定用酒品牌方代表，劲牌中高端产品事业部总经理田立刚亦受邀参加论坛。他表示，劲牌公司也一直坚持健康价值，始终以“健康人类 永无止境”的企业精神，为消费者提供健康产品和服务。毛铺酒作为劲牌打造的具有健康内涵的白酒，上市近10年以来，受到了消费者的一致好评。2022年，劲牌全新推出毛铺系列中高端产品——毛铺草本年份酒。

“毛铺草本年份酒中添加的草本浆，是指苦荞麦、葛根、枸杞子、桑叶、针叶樱桃果这五味草本的活性成分。经过科学提取技术，将以上原料中的有效活性成分提取出来与原酒进行融合。其中苦荞黄酮、葛根素等健康活性成分，可以对人体起到减小肝损伤、辅助降血脂的作用，一定程度上可以减少人体的饮酒负担。”

他介绍，毛铺草本年份酒另外一个健康所在就是“真年份”，是指所用原酒都是经过陶缸陈酿8年/12年/15年以上的老酒。原酒经过长时间的陶缸陈酿后，酒中的酸酯、醇醛等风味成分会逐步达到更加平衡的状态，因此老酒饮后的舒适度更好，不易上头，口感也更加柔和。“真年份”的可贵之处在于获得了中国酒业协会和方圆认证集团的双重认证。真年份的认证标准和流程，非常严苛。从生产、储存到管控都有一套严格的标准，而且毛铺更是业内首家获此认证的酒企。

传统医药与现代科技融合发展 更好助力全民健康

传统医药是人类在长期生活实践中逐渐形成，诊疗疾病、维持健康的智慧结晶。中医药在世界主要传统医学体系中有突出特点，也在健康维护、文化传播中发挥了重要作用。中国传统医药在发展中，亟需与现代科技的充分结合，加快传统医药现代化、国际化的创新发展。

“几千年来中医药历经沧桑而能薪火相传，一脉相承，重要原因就是在于海纳百川，有容乃大的包容力，不断与相关领域融合，相互促进，相互发展。”传统医学创新发展分论坛上，中华慈善总会党委书记、原国家中医药管理局副局长孙达指出，中医药大胆引用其他医学的药物也促进了相应药物的实践应用，不断汲取哲学、数学、历史、地理、天文等多学科的丰富知识，也促进了相关学科理论发展，既受到传统文化熏陶，又赋予中华传统文化特殊的内涵。可以说一部中医药发展史就是中医药与经济社会、科技文化等领域不断融合发展的生动实践。

北京中医药大学原副校长乔延江则表示：“融合发展、和而不同、海纳百川。这也是中医药一直的发展理念。”

在论坛现场，毛铺还设有品牌展示专区，近距离向参会嘉宾及观众展示毛铺草本年份酒的产品及健康内涵。劲牌中高端产品事业部总经理田立刚介绍到，毛铺酒也一直在坚持“和而不同”价值主张，“和”是三香原酒、五味草本融合，“不同”则主要是毛铺酒都是真年份酒，区别于其他白酒。同时，传统草本价值的挖掘离不开创新科技的支持。毛铺草本年份酒中所添加的每味草本提取都要经过44道核心工艺，每一道工艺都体现了传统与现代科技交融的智慧。

劲牌的数字提取技术，强调按照每味原料的不同性质和特点进行有针对性地单独处理，甄别提取原料中对人体有益成分，同时有效去除原料中无效成分。不仅精取草本的全部活性成分，并确保精取的活性成分有效。

以苦荞为例，苦荞中含有苦荞黄酮、芦丁、槲皮素、桑色素等多种营养成分，其中苦荞黄酮有效抗氧化、清除自由基，辅助降低血压、血脂、血糖。通过数字提取技术将苦荞黄酮与其他成分分离并提取出来，与葛根、枸杞、针叶樱桃果、桑叶共同作用下，缓解肝脏代谢酒精的压力，有效减小肝损伤，并在2020年1月获得美国哈佛医学院权威报告验证。通过科学和传统草本的融合，毛铺将人们对健康的追求完美地融入到饮酒中。

“毛铺草本年份酒将通过不断深化健康内涵，用科技赋能草本健康，树立高端健康白酒标杆，更好助力国民健康。”劲牌中高端产品事业部总经理田立刚更表示，在全球健康的更大视野中，毛铺践行着“健康融入所有政策”，通过科技赋能传统草本文化，进一步助力健康中国的实现。