在国贸，挣得不多，吃得挺好

 

这里是《人物》的「见好」栏目。

长期驻扎北京国贸地区的《人物》编辑部里，每天都能听到两句振聋发聩的提问：「明天发什么？」「中午吃什么？」，前者有50%的几率得到准确的回应，而后者拥有一个永恒的答案：「不知道」。

但嘴上的「不知道」从未阻拦手指打开外卖软件或者美食推荐App的行动。饭点一到，半个屋的人踏上觅食的路，剩下半个屋就直接浸在食物的香气中。一口吃食下肚，终于能短暂地从工作机器回归真实的人类，拥有片刻只属于自己的欢愉时光。

策划｜Yang编辑｜金汤

推荐餐厅：潇湘阁

推荐人：小叉

国贸地区，午餐首选，是号称京城第一辣的湘菜潇湘阁。几个菜能让同事变好友，上级变饭友。他们家的湘菜又香又辣，辣到出汗，辣到流泪，辣到上瘾。为了保证口味正宗，他们从不做少辣、少少辣，小米辣和泡椒都是可劲儿地往里放，有时候得在辣椒里面挑肉吃。吃潇湘阁是最不用担心尴尬的，即便几分钟前才认识的同事，饭桌上的氛围也可以像你的口腔一样火热起来。

他们家的酸辣鸡胗是我最爱，鸡胗香脆毫无腥味，酸萝卜酸豆角是点睛之笔。肉末茄子煲软烂绵密，虎皮金钱蛋充满韧性，就连最最普通的西红柿炒鸡蛋，他们也做得和别人不一样。那时候编辑部会讨论到底哪家的西红柿炒蛋最好吃，潇湘阁总是榜上有名。即便辣到想要晕过去，下一次还是鬼使神差地打开他们家的外卖。有网友说，吃过潇湘阁，才敢说自己混迹过国贸地区。不吃潇湘阁，枉为国贸人。

每次吃潇湘阁都能感受到辣椒对人类生命的刺激，为无聊沉闷的生活和疏离的人际关系打上一剂强心针。还有遇上记者值班，在办公室采访赶热点的夜晚，我也会点上一份潇湘阁为自己打气。下肚一顿潇湘阁，还能再战三篇稿。

潇湘阁，不仅仅是一份好吃的外卖，而是一份时时刻刻褒奖自己，放松身心，调解情绪的礼物。无论再疲惫，再沮丧，每次吃到它，配上热腾腾米饭，就能意识到，生活再怎么乏味，至少我们还拥有被辣哭，以及对某种东西上瘾的能力。

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