出来转转 篇六：亲身体验淄博烧烤，看看有没有这么神~~诸葛亮一生最大的2个错误，放了一个该杀之人，杀了一个该放之人

 

作者：小蘑菇1999

淄博烧烤太火爆了，亲身过去看看到底怎么回事

最近总是被好客山东刷屏，看的人心里痒痒，于是决定奔赴600公里，利用周末时间，先去潍坊看看风筝，然后再去淄博吃吃烧烤，体验下小饼包肉串到底怎么样。因为4个大人还带娃，所以决定在当地租一辆车，保障下出行，不然总打车还是很不方便。主要是看这个潍坊放飞场离市区竟然有65公里 ，就在海边，超级远。行程是这样安排的，先做火车直接到潍坊看放风筝住一天，然后再开车到淄博吃烧烤，住一天，最后开车回潍坊快乐回城。

开始行程

因为到达潍坊是半夜3点，所以就直接在火车站附近定了酒店，下火车就直接走过去就行了 。没想到这个酒店还真不错，房间面积有40平方。第二天直接睡到日上上三竿，在附近吃了 杭州小笼包。还挺不错的。便宜好吃还不贵，打破了我的固有印象 ，火车站边不能吃饭的传统思维。就想着上午多睡会儿，所以把取车的时间订到下午2点半。吃过早饭后无所事事，看地图附近有个风筝博物馆，于是就决定走过去，看看博物馆。

潍坊不亏是风筝之都啊，这么小的娃的放飞装备都这么专业啊。以后都能玩海钓了。转悠转悠，后走到了一个步行街上。中午准备在这吃饭，

发现在潍坊也有淄博烧烤啊，这个淄博烧烤辐射这么强么？？我本来想去尝尝，但是遭到了领导的抵制，意思就是要吃，就吃最正宗的淄博烧烤。

于是中午就在这家潍坊人家吃了。。应该是潍坊传统风味把 。 没想到这个鲁菜和豫菜竟然差不多，而且特别奇怪，潍坊明明是一个临海的城市（渤海）但是大街上没有看到多少卖海鲜的饭店。这家饭店也都是炒菜和带腿的菜为主。没有看到海鲜。这个就是很奇怪。有没有山东的值友科普下这个是怎么回事 ，感觉潍坊就像一个内陆城市，菜品和河南差不多。味道偏咸，比较重口。中午点了一个潍坊特色什么肉，一个红烧排骨，最有意思的是一个叫什么火烧的，上来一看就是锅盔泡菜水，真的很内陆的吃法。

下午就取好车就去看放风筝，因为没有提前买票，而且公众号上也不卖了。于是就打了12345求助，没想到竟然真的有人接 ，要知道这可是周六啊，一般情况下都是工作时间才有人接电话的。 给潍坊点赞。 经过咨询可以去现场买50一张门票，据说往年都是不收费的。今年好像有节目，所以收费50，周六50，周日门票30。来都来了，不差这50 ，30的。开车出发，60多公里开了一个多小时，离还有10公里的地方被警察叔叔拦下来了。原来没有通行证的车辆要放在统一停车场。然后乘坐摆渡公交车过去。这个也是很合理的，咱外来的同志绝对配合工作。 毕竟据说有一万人在看放风筝，这么多人都开车怎么都停不下。

到了风筝放飞场，家里的小娃还是很开心的。兴奋的跑来跑去，这个时候才想起来定晚上的房间，忽然发现周边的酒店都被定光了。价格倒是都不贵，都是一百出头。就是都被定光了。这个放飞场这有个什么格林高档连锁酒店，一夜1300，就这都被定满了 ，剩下的便宜酒店都在潍坊市区，离这里有60多公里。还好咱租的有车，于是就定了三十公里外的昌邑市的速8酒店。用空间换金钱，还是划算的。还近了30公里。这个时候真的体验到了租车的好。晚上看过烟火表演，被忽然的暴雨淋的透湿，真的太刺激了。还好有租的车，上车都开暖风，开到住宿的地方说洗洗暖暖，没想到这个速8酒店是用的电热水器，洗一个人就要休息三十分钟。 热水不能连续供应，这个确实挺烦人的。

第二天的行程开始了

第二天在昌邑市吃了早餐，附近转了下，发现这里没有什么那种小早餐店，都是那种很大的自助样子的非常的正规，有点像宜家的取餐方式，先拿个托盘，然后是边走边拿，想吃什么拿什么，最后结账。不得不说，确实挺丰富的。而且店很大，很干净。

吃过早餐就去渤海之眼逛逛，又看了下风筝。就开始去淄博烧烤~~~出发~~~

中午的时候才开始定酒店，发现淄博的酒店好火爆啊，便宜的一百多的酒店几乎没有了，那订房软件，每刷新一次就会涨十块钱 ，不知道我是不是被大数据针对了 。知道我要定，故意抬价。最后没办法订了200多的骏怡快捷酒店。花两倍的价格，享受不如潍坊一百块的酒店，看来淄博真的是太火爆了。

对淄博城市的感受

一下高速，就感觉到淄博这个城市建设的非常的好，因为有城市高架，和城市快速路。这种道路是很费钱的，而且淄博的车子并没有多少，感觉还不如郑州的三分一的车子多，每个红绿灯基本上都是一个灯都过了，没有堵车的情况。网上查一下，才发现，淄博这么大的城市框架，常住人口才300w。属于基础建设好，人又少。

道路两旁的树也非常漂亮，这么粗的树能在路中间，就说明了两个问题，要么就是淄博的城市规划非常好，要么就是淄博城市有钱，在扩路的时候遇到是拆房子还是拔树木的选择， 选择了拆房子留下了大树，不像自己的城市，每次遇到这样的选择都是选便宜的，拔掉老树，从新种小树在路边，搞得现在都没有多少大树，说是古城，一点都没有古城的氛围。 缺少这种参天大树带来的氛围感。

整个城市没有看到过自建的那种三层平房，最差的就是这样的6层房了，看起来的感觉和郑州很像。到了酒店，略微休息后就开始找烧烤的地方，

高德地图还根据搜索热度，做了一个淄博的烧烤排名，很贴心啊，我知道吃淄博烧烤的人很多，怕排队，所以就没看前5的店铺，选了一个离市区远的赵一家烧烤，当时的排行是第八。

租车还是好啊，就这样开车到了，到地方是下午五点多点。结果火爆的烧烤还是给我上了一课。 

卖完了！！我的老天啊，这还没到晚上就卖完了，才5点啊！！！估计老板是太累了，不想干了。这要是在我那本地，都别提卖光的事儿~~雇人也一直给你提供，而且这个老板是真规矩啊，就在自己的院子里摆桌子。一点都不出院门口，院门口其实是一大片空地 ，如果是在我那，一看这么多人，早就给你摆满了。不得不说，淄博的老板做生意是真的规矩啊 ，给淄博老板点赞。

没有办法，只好拍个照片留个影，然后再附近转转看看有没有别的吃的，我忽然发现这一条街门口全是饭店，但是就是没人，特别的奇怪，大家好像除了烧烤就不吃别的饭。我看路边停了很多汽车，就顺着路走，没多远，又发现一家烧烤，因为大家中午都没吃饭，就直接来这了，都累了，不想跑跑了，就在这吃吧。

我选择了这家金炉子烧烤，看起来人也很多，我到的时候外面就剩下一个空桌子了。赶紧做下点菜。

看到了传说中的小炉子，不得不说，上菜是真慢，点了一个小时了，才把点的东西拿上来。

这个炉子设计的比较特别，食物正下方没有炭火，炭火都在两边。这样做的好处就是烤肉的油不会滴到炭火上，这样就不会冒烟和着火。这个设计是挺好的，这个炉子缺点就是太短了，一次最多放个十串左右，我们这群人都饿坏了，根本就供不上，

还好有小饼，先干吃两片垫垫饥。 

最后终于吃上了小饼卷肉。 不得不说，这个肉配上这个小葱是真好吃。主要就是这个葱好吃。不辣，发甜头，还解腻。尤其是吃五花肉的时候，又酥又香。你要说这个烧烤多好吃，那也没有热别好吃，主要还是吃一个氛围感。。我一开始纳闷，这都让自己烤，怎么上肉这么慢，不就找人串下，就直接拿过来了么？仔细一看才知道，原来所有的肉串都是加工到8成熟的。拿回来稍微烤一下就能吃了。等于店里给你做了预加工，所以才会出串这么慢。就这个不太出名的小店也是生意火爆的一沓糊涂。我点了240块钱的东西，最后就给上了180块钱的。老板也特别实在，你跟他说啥没上，他就直接给你退了 。也不来核查，老板规矩，咱也规矩，确实是太忙了。老板幸苦了。

最后总结，关于淄博烧烤火爆的一点思考。

这次去山东玩，最大的花费就是车票和住宿，别的倒是没花啥钱。给大家一张花费表格。

对于淄博烧烤的火爆，要说烧烤多好吃，倒不是多好吃，在淄博住店的时候问前台烧烤，前台都是直摇头，说现在太火了，排不上。是整个在淄博消费过程让人很舒服，没有尔虞我诈，没有勾心斗角，感觉人很热情，老板也很规矩，这些特点在旅游城市是不多见的。我的家乡就是旅游城市，那些挣钱急得老板啥样，我太清楚了。大家来淄博可能就是为了找寻这一份纯真的感觉，

还有一点我自己的小人之心就是，我想可能吃烧烤后都要到晚上10点左右，这个时候就是再做火车回去，学校都关门了。只能勉强住在淄博了。大部分来的都是年轻人，可能来吃烧烤也是个由头。更多的是想体验下淄博的住宿环境 。懂得都懂。年轻人么~~~

淄博的城市建设非常的好，这种公共的游乐场，这么大的滑梯我是没见过。淄博是一个工业城市，以前的财政底子是很好的，现在淄博政府这么的推烧烤，我感觉也不是要靠烧烤赚多少钱，我感觉更多的是宣传这个城市，让全国各地的人，知道山东有淄博这个地方。知道这个城市还有更多的东西。烧烤只是一个由头，算是一个引流手段把。别的省的年轻人到淄博吃烧烤后，就会感觉这个城市非常好，以后工作说不定也会来这里，慢慢城市就会越来越热闹，现在城市发展都是要抢人，尤其是抢年轻人。。有年轻人的城市就会保持活力。淄博是在下很大的一盘棋啊~~~~  淄博确实很不错，值得大家这么捧场，希望能够一直保持下去。