太空科技加持颠覆空炸!九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast又快又嫩王洪文被捕后,妻子对他不离不弃,改革开放后,女儿成了闻名中美的大富商
消费升级下,大家的饮食需不断求提高,追求口味也越来越多样化。其中最令人难以抗拒的莫过于煎烤时出现的“美拉德反应”,当肉的香气渗透进鼻腔时,瞬间点燃了味蕾和食欲。
空气炸锅作为当下网红家电,不仅操作简单,便于用户在家随时享受美味烤食,而且还能兼顾低油脂的健康需求,深受用户青睐。
作为小家电领导品牌以及载人航天太空厨房研制单位,九阳运用太空科技推出了许多提升健康度和幸福感的产品。例如今天我们要体验的速嫩烤空气炸锅V1Fast,号称九阳“史上最快”空气炸锅,接下来看看它会给我们带来哪些惊喜体验吧!
1 质感出众,设计巧妙实用
在外观上,九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast采用了奶白色外观,圆润机身搭配简洁设计,质感出众,落落大方,不失为餐厅里的一款“艺术品”。机身顶部是一块操作面板,电子触屏设计搭配菜单图标,操控直观简便;旋钮可选择脆烤、嫩烤以及长按预制烤三重模式,上手门槛低,小白也能轻松开启美味之旅。
容量上,九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast达到了5.5L的超大容量,足以满足多口之家的使用需求。同时,它还采用了全景玻璃视窗设计,食物烹饪状态清晰可见,烹饪过程中无需反复开盖确认,可谓是做到了省心方便。
此外,它还有许多实用、巧妙的设计。比如分体式锅体设计,减少卫生盲区,清洁更方便;中途开盖自动断电,保护使用安全等等。
2 速烤锁水,烹饪速度翻倍,肉质鲜美嫩滑
以往烤制食材都需要等待十几二十分钟,如果空气炸锅性能不够强悍的话,食材还有可能出现夹生的情况,导致反复操作,浪费时间也很费精力。为了能让美味更高效出炉,九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast将加热温度提升至240℃,加快食物表面的“美拉德反应”,提升了风味物质;同时拥有波长在2-14微米左右的远红外线,可以穿透食物表皮深入到里层,让食物烤制得又快又透。
为了验证其烤制实力,我们准备了牛肉卷、鸡翅、牛排三种不同食材实测。网红牛肉卷相信很多人都非常垂涎它的美味,曾经也是火到一卷难求,排队一两个小时也未必能买到。但是现在有了九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast,我们就能轻松实现牛肉卷自由,足不出户也能吃到了!
首先我们将牛肉卷平铺放在炸锅中,再将时间温度调为180℃、时间调为6分钟,香浓拉丝的牛肉卷出炉,可见表面烤制金黄,没有过焦的情况。虽然牛肉卷是半成品,但是经烤制之后仍旧保持着丰厚口感,一口下去,饼皮脆香可口,浓郁酱汁在口中迸发出咸甜香味!
烤制时,我们也同步使用噪音仪测试其运行时的噪音,实测显示在50分贝左右,属于舒适的细语声,不会影响我们的正常生活。
烤制时的把手温度显示在25.6℃左右,隔热性能不错,这样也能一定程度避免我们开盖时烫手的风险。
接着,我们将腌制好的鸡翅放入炸锅中,并且设置预设好的鸡翅菜单,将旋钮选制脆烤模式后开始烤制。仅需8分钟,鸡翅就顺利出炉了,其表皮烤制得金黄焦脆,油脂由内而外迸发出来,看起来非常诱人。
值得一提的是,九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast特有6重蒸气锁水系统,能在炸锅内形成高温饱和蒸汽环境,紧紧锁住食材水分,同时逼出多余油脂,健康与美味都不落下。对比起普通空气炸锅烤制的时间,九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast不到十分钟就能完成好一锅味美鲜嫩的鸡翅,烹饪效率提升了50%,名副其实的又快又嫩!
3 省心省力,不翻面炸万物
不同于其他品牌的空气炸锅,九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast把太空科技同源的720°立体热风循环加热技术引入空气炸锅中,并设计了热风整流烤盘,加以开放式聚风风道和4条涡轮导流径设计,加速了腔体内的热风循环,让食材受热更均匀、效率更高,既免去了传统空炸手动翻面的麻烦,也不会出现一面快焦糊了另一面还没熟透的情况。
传统煎牛排对火候和时间掌控要求高,稍不注意就容易煎得过焦,也很容易溅油,对新手来说特别不友好。而用空气炸锅烤牛排不仅操作简单,而且口感丰富,更没有用油煎来的油腻。为了验证九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast是否真正做到不用翻面也能炸万物,我们也准备了牛排进行测试,看看在不翻面的情况下能否成功烤制牛排。
我们将处理好的牛排放入炸锅后,设置温度为200℃,时间7分钟即可。片刻之后,焦香四溢的烤牛排出炉,肉质鲜嫩,干香味浓,真正做到了外焦里嫩。
写在最后:
回顾使用九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast的全过程,我们只需要准备好食材,将其放进烤箱,选好模式即可,中途也无需翻面查看,整个烹饪过程非常便捷、轻松。当然,这也得益于硬核的“载人航天太空厨房”技术加持,才能实现如此给力的烹饪效果,让美食达人、厨房小白、家庭主妇等不同人群都能有更多展示厨艺的空间。如果你最近也有买空气炸锅的想法,相信这款九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast会是你的心仪之选。
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