有哪些关于江西的冷知识？

1. 赣江是江西省最大的河流，江西被简称“赣”就是因为赣江。章水、贡水穿山越岭，在赣州城北相聚，汇聚成一条江，赣江由此得名。

2. 落星墩，一个神秘小岛。落星墩位于落星湖，在庐山市星子县城南三华丽外，是鄱阳湖的一大湖汊。长江汛期时，只看到烟波浩渺的湖水，然而在汛期结束之后湖水褪去，湖面浮现出落星墩的全貌，这时人们才有机会一睹它的风采。落星墩其实是一座小石岛，岛上一寺一塔，此外再无多余建筑，总面积不过1800平方米。

3. 永吴公路：穿过鄱阳湖的“水上公路”，汛期湖水漫过公路，可以体验水中驾车，被称为“最美水上公路”。

4. 赣江古浮桥由117只木船组成一座长400米的浮桥，连接贡江两岸。桥体靠木船的浮力支撑，随着江水涨落上浮或下沉。过去水运繁忙，浮桥每天都要断开两次，让船只通过。如今浮桥只有特殊时期断开，上演现实版的“过河拆桥”。

5. 赣州古城墙，始建于汉代，距今已有二千年的历史，现保存较完整的古城墙建于北宋嘉佑年间，是江南现存规模最大的古城墙，也是全国屈指可数的北宋砖墙之一，城墙平均高7米，从东门至西门长3.6公里，垛墙、炮城、马面、城门都保存完好。城墙上的各代纪年铭文数量和种类之多在全国都很罕见，它被称为“宋城博物馆”。

6. 在古城墙的上方有著名景点郁孤台，提起它，就不得不说一下南宋著名词人辛弃疾，他在赣州任职时，留下名词《菩萨蛮·书江西造口壁》，“郁孤台下清江水,中间多少行人泪”，郁孤台从此名扬天下。

7. 赣南客家人不是少数民族，唐宋年间为了躲避中原战乱，一批人来到这里，客居他乡，因此称为“客家人”。客家人属于汉族的一个分支，从严格意义上来讲，客家人是正宗的汉族人。

他们来到这里后，由于已有的平整土地已被开发，他们便在垂直空间上进行发挥，开垦了垂直相差千米的上堡梯田。上堡梯田是国内三大梯田奇观之一，梯田依山势开建，连绵数百亩，层层叠叠，就像一条条长梯。

8. 围屋是客家人的传统居所，为了躲避土匪和猛兽的侵袭。赣南客家围屋，建于明末清初及民国，尚存500余座。

江西赣州市龙南县为“中国围屋之乡”。位于龙南县的燕翼围是江西现存最高的围屋，与其说是民居，不如说是军事堡垒，15米高的墙体由花岗岩和青砖筑造，只留下一个进出口。

龙南县的关西新围据说耗时29年建造，是一个占地8000平方米的三排豪宅。关西新围是迄今国内发现保存最为完整，结构、功能最为齐全的一处有代表性的赣南客家围屋。

9. 赣州是“稀土重地”，当地靠稀土产业发家致富的人很多。稀土被称为“工业黄金”、“工业维生素”、“新材料之母”，可用于军事、工业、医学等众多领域。《华尔街日报》曾报道解释，如果没有稀土，我们将不再有电视屏幕、电脑硬盘、光纤电缆、数码相机和大多数医疗成像设备；没有稀土就没有航天发射和卫星，全球的炼油系统也会停转。而江西赣州每年产出全球70%中重稀土、60%的黑钨，有“稀土王国”、“世界钨都”之称，真正的“家里有矿”。

10. 江西师范大学的前身是中华民国十三所国立大学之一“国立中正大学”。校庆日是蒋介石的生日。

11. 唐宋八大家中有三个是江西人，他们是欧阳修、曾巩、王安石。

12. 有“中国莎士比亚”之称的戏曲家，明朝艺术家“汤显祖”是抚州临川人。抚州也是有名的才子之乡。

13. 抚州的南丰傩舞，俗称跳傩，是沿袭古代驱鬼逐疫的仪式“驱傩”，逐渐演变而成的传统民俗舞蹈。南丰傩舞有"中国古代民间舞蹈活化石"之称，如今已成为国家级非物质文化遗产。

14. 被誉为“橙中之王”的赣南脐橙产自江西，和它相媲美的南丰蜜桔也来自江西。南丰蜜桔是"国家地理标志产品"、"中国驰名商标"和"中国名牌农产品"。

15. 德兴市被称为“中国铜都”，矿业发达，还有"金山"、"银城"之美誉，已探明储量并开发的矿产达30多种。年产铜居中国之首，年产黄金居江南之首，是中国重要的有色金属工业基地。德兴铜矿是亚洲最大的露天铜矿。

16. 景德镇陶瓷大学是全国唯一以陶瓷命名的高校。

17. 景德镇不只是“瓷都”，还是“中国直升机之都”，由中航工业直升机设计研究所自主创新设计的中国第一架大型民用直升机AC313就出自这里。抗战胜利70周年大阅兵、纪念建军90周年的朱日和阅兵、亚丁湾救援……在这些重要历史节点和历史事件中展翼的武直-10武装直升机，直-8运输型直升机等直升机，其研发、制造均来自景德镇。

18. 白鹿洞书院是中国四大书院之一，位于庐山五老峰南麓的后屏山之阳，与岳麓书院、应天府书院、嵩阳书院并为“四大书院”。

19. 100多年前，外国人在庐山的中心，建了一处“云中山城”避暑胜地，因为这里夏季的平均温度只有22度，所以取名牯岭镇，英文“cooling”凉爽的意思，牯岭是一座美丽别致的、花园式的小山城，600多栋西式别墅坐落在大山之中，不少名人雅士来此避暑，最有名的美庐别墅是蒋介石和宋美龄在这里住的地方，他们在这里度过了十多个夏天。

20. 最美水上公路：江西庐山西海水上公路。从江西永修至武宁的永武高速公路武宁段，横跨庐山西海景区，绝对是中国最美水上公路，如仙境一般。

21. 鹰潭市龙虎山的峭壁上安放着一口口悬棺，这是中国古代的一种独特葬式。人们至今不知道古人如何将悬棺放在峭壁上，今天的龙虎山景区每天都有“悬棺’表演，尝试复原当初古人的操作方式，但这只是现代人的猜想。

22. 鸬鹚捕鱼，已有几千年的历史，这种古老的传统捕鱼方式至今仍在鄱阳湖畔余干渔村传承。鄱阳湖鸬鹚捕鱼习俗，已被列为江西省第三批省级非物质文化遗产项目，是余干县第一个省级非物质文化遗产。

23. 婺源的“晒秋”活动不止秋天才有，一年四季农户们都会晒不同的农作物和粮食。

24. 江西吉安是一个旅游宝藏城市。注意，是吉安，不是安吉，安吉是浙江湖州的一个县。两个地方名字互反，一个为县一个为市，都是著名的旅游城市，都有着深厚的文化底蕴。

25. 吉安境内不仅有井冈山、武功山、白鹭洲书院等著名景点，还有很多值得去的古村落。

陂下古村

陂下古村位于吉安市青原区东南隅富田镇陂下，陂下，顾名思义就是水陂之下，村庄傍富水河而建。陂下古名“潭溪”，自唐代开基以来，至今已有一千多年的历史，是中国历史文化名村，中国传统村落。村中古建筑众多，尤以古祠堂文化为甚，儒家文化随处可见，革命旧居旧址众多。陂下村是综艺节目《爸爸去哪儿》的拍摄地之一，因此走红。

陂下村古迹颇多，有4个牌坊、36座祠堂、18口古井等，其中的诚敬堂，为王家祠堂，始建于明朝中期，总面积为3645.89平米，是江西省目前发现的最大的古祠堂，有“江南第一祠”的美誉，在全国范围内极为罕见。

陂下村还享有“樟树之村”的美誉，古村掩映在浓浓的古樟之中，村里有一株与众不同的樟树名为“合欢樟”，树冠占地面积200多平方米，约10个大人才能合抱起来。

26. 江西很多古村落都有数百年的樟树。古时江西被称作“豫章郡”，豫章指的就是巨大的樟树。过去，谁家生了女儿就会种下一棵樟树，等到女儿出嫁时就会砍下来，打制成一个樟木箱，因此也叫女儿箱。

27. 渼陂村

渼陂古村坐落在吉安市青原区富水河畔，村子里有古典的明清建筑群、明清雕刻艺术随处可见，全村现有保存完好的明清建筑367栋，被誉为“庐陵文化第一村”。村庄大约600户人家，村民全为梁姓，由南宋初年梁氏先祖在此开基。

这里还有红四军的军部，“二七”会议会址，毛泽东旧居和曾山的旧居。

吉安还有很多值得一去的古村落，钓源村（号称“小南京”）、李坑、燕坊古村、江畔古村等，喜欢古村文化的，去江西吉安肯定不虚此行。

28.江西三杯鸡。很多人只听过台湾三杯鸡，其实台湾三杯鸡起源于江西省，三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。后来流传到台湾省，成了台菜的代表性菜品。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡最有名和最具代表性。

29. 江西为三大米粉之乡之一，与广西、湖南争当“嗦粉第一大省”。江西每个地方都有自己的粉，有南昌炒粉、鹰潭牛肉粉、上饶烫粉、赣州薯粉、新余腌粉、宜春扎粉、景德镇冷粉、吉安贡粉、抚州泡粉……归结到做法上主要有拌粉、汤粉、炒粉三种。

30. 江西还有很多美景值得一去，有滕王阁、三叠泉、庐山、武功山、三清山、井冈山、李坑、龙虎山、仙女湖、八一南昌起义总指挥旧址、乐平古街古村……

31.江西每个城市都有特色的美食，是一个“被低估”的宝藏美食大省，江西美食有：瓦罐汤、藜蒿炒腊肉、瓷泥煨鸡、辣子炒薰肉、桂花茶饼、蛋白翘嘴鱼、天师板栗烧土鸡、包圆、冻米糖、冻米肉丸、灯盏馃、月亮巴、包米果、鄱湖胖鱼头、盐蛋豆腐、共青板鸭、萝卜饼、四星望月、上犹鱼丝、宁都三杯鸡、糊羹、白糖糕、福羹、多味花生、南酸枣糕、冻米糖、赣南脐橙、南丰蜜桔、泰和乌鸡、贵溪灯芯糕、粉蒸肉、奉新猕猴桃、临川菜梗、铅（yán）山烫粉、莲花血鸭、石头街麻花……太多了，下面是一个江西美食地图。

32.去江西不会空手而归，江西特产有：景德镇瓷器、庐山云雾茶、南丰蜜桔、安福火腿、万年贡米、南安板鸭、婺源荷包红鲤、泸溪活鱼、广昌白莲、东乡白花蛇舌草、婺源绿茶……

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