医生：不想骨质疏松，这5种“家常菜”建议少吃，或对骨骼好

 

导语：骨质疏松症是由于多种原因，导致的骨密度和骨质量下降，骨微结构破坏，造成骨脆性增加。

从而容易发生骨折的全身性骨病。众所周知，民以食为天，饮食习惯对我们的身体健康至关重要。

如果不注重饮食健康，只注重味觉享受，那么就会影响骨骼的发育，很容易诱发骨质疏松。所以要想预防骨质疏松，关键在于对饮食习惯。

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导致骨质疏松的原因

1.骨吸收因素

包括有性激素的缺乏，活性维生素D的缺乏或者是PT h的增高。同时细胞因子表达紊乱，也会导致骨吸收障碍，而导致骨质疏松。

2.遗传因素

骨量的丢失也与遗传因素有关，因此，遗传因素也是骨质疏松症发生的一个重要原因。

例如，身材矮小的人较身材高大的易发生骨质疏松症。即使生活条件、身体状态、环境因素相近、性别相同、年龄相近的两个人，其骨质疏松症的发生和程度也有差别。

3.常喝碳酸饮料

碳酸饮料因其独特的口味备受年轻人喜欢，有的人甚至把碳酸饮料当水喝，这对身体伤害是很大的。

因为碳酸饮料中的磷酸是不利于骨头健康的，而且会加速骨钙的流失。最终造成骨质疏松，所以建议少喝碳酸饮料。

4.嗜好腌制品

中国人很喜欢腌制食品，比如小咸菜、泡菜、腌肉等，制作食物需要大量的盐。研究发现，过多的盐会影响食物中钙的充分吸收。

人体每排出1克钠，同时消耗26毫克钙，人体排出越多，钙消耗越大，最终影响骨骼所需的钙，削弱骨强度。

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医生：不想骨质疏松，这5种“家常菜”建议少吃，或对骨骼好

1.西蓝花

这种十字花科蔬菜含有大量蛋白质，对于骨质疏松症患者来说，有必要控制蛋白质的摄入。蛋白质摄入过多，也是导致钙流失的主要因素。

一般来说，女性每天摄入65克蛋白质，如果增加50%，就会增加26克钙的流失，所以少吃。

2.菠菜

虽然菠菜的营养价值高，但是其中含有较多的草酸，草酸和鞣酸可与钙结成不易吸收的草酸钙和硫酸钙，从而影响身体对钙的吸收。对于患骨质疏松的患者来说，建议少吃菠菜，避免加重病情。

3.蒜苔

其实细细品味的话，蒜苔在吃起来的时候是带一点辛辣的口感的，而它确实也是一种刺激性的食物。

食用过多的话，也会导致破骨细胞的活性受到刺激。导致大量的骨质被流失，因此这类的蔬菜建议少吃。

4.炒腊肠

根据科学研究证明，盐和钙质的流失存在一定的联系，肾脏每排泄掉1000mg钠就会损失掉26mg钙质。钠盐在体内遵循多摄多排的原则，因此平时摄入的盐越多，钙质的流失越大。

一旦吃多也容易导致每日食盐摄入量超标，而腊肠就是其中之一，因此炒腊肠这道家常菜我们还是尽量少吃。

5.荠菜

荠菜是一种营养丰富的蔬菜。对于一些体内缺乏维生素的人来说。如果经常吃荠菜，可以起到很好的补充作用，而且荠菜中的营养也很高，对人体很有帮助。

但其实荠菜中的草酸含量很高，磷的含量也很高，如果经常使用，可能会导致骨密度下降，对我们的骨骼健康造成极大危害。所以想要骨骼健康，一定要少吃荠菜。

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吃什么可以预防骨质疏松？

1.牛奶

牛奶作为常见的乳制品，一般在早晚适当饮用牛奶，能够获取里面丰富的营养物质。这样对身体健康有促进作用，获取了里面的钙质之后能够维持骨骼健康。

尤其是老年人可以适当饮用牛奶，这样钙质获取充足，骨骼也会维持健康，还能够获取里面的蛋白质等促进身体健康。

2.鱼

经常吃鱼也可以预防到骨质疏松，鱼中不仅含有丰富的钙质，还有蛋白质、硒、磷等元素。而这些元素都是身体所需要的营养素，经常吃鱼也可以提高机体的抗病能力。

3.油菜

油菜这种蔬菜当中的钙元素含量非常的丰富，另外还有很多其他的营养元素，和其他的蔬菜相比也是远远高于。

摄入一些油菜，可满足人体对钙和铁的吸收。另外还能起到降低血压，强健骨骼，缓解疼痛等方面的效果。

4.黑芝麻

这也是得到大家一致认可的补钙食物，比白芝麻的含钙量要高出许多。平时煲汤、炖肉的时候，都可以在出锅前撒上一勺黑芝麻，增添香味。

还促进人体吸收更多的钙元素，而且，坚持吃喝芝麻的补钙效果，比服用补钙制剂、钙片都要见效快。

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延伸：生活中如何预防骨质疏松？

1.正确饮食

在生活中重视个人的饮食习惯，是帮助大家远离骨质疏松的常用方法之一。因为在生活中，很多人的饮食习惯都是错误的。

特别是老年人，如果稍不注意很容易就会导致缺钙。所以为了避免伤害，建议大家在生活中多吃牛奶，鸡蛋等食物，让骨骼变得更加健康。

2.运动

运动可使全身和骨骼的血液循环明显加快，肌肉的收缩和舒张对骨骼有直接刺激作用，这些都能阻止和减慢骨质疏松的进程。

轻度骨质疏松病人可选择跑步、打拳、游泳及球类运动等。较严重的人可选择活动量小，以身体上下运动为主的项目，如原地踏步、行走、慢跑等。

3.晒太阳

人体当中维生素如果缺乏，特别是维生素d缺乏的话容易形成骨质疏松。而日常多去外面晒一晒太阳，每天20分钟左右的时间，可促进维生素d的吸收和利用，减少人体缺钙。

4.低盐低糖

骨质疏松患者在平时的生活中，除了补钙之外，健康的生活方式也是很重要的，最好是低盐低糖。

因为过多的盐分以及糖分，都会对钙质的吸收造成一定的影响。尤其是盐，每天盐的摄入量最好不要超过5克，过量的盐，还容易引起肾功能下降的发生。

来源：永乐医生聊 马永乐，内科 医师 广宗县医院