双塔市集，是天堂开在苏州的分公司

 

最近，双塔菜市场进行了大改造

今天重新开业，却在几天前就已火遍了朋友圈

老板娘昨天就去替大家探过

改造后的双塔市集格外浪漫

不仅可以买菜，还可以吃面、看书、喝咖啡

更保留了修锁配钥匙缝衣服的小摊

踏进这个天堂般的市集

一脚踏进了文艺浪漫的当下

一脚穿越回了多年前的苏州

01

现在是苏州最浪漫的市集了吧

老早的苏州小年轻，噶旁友欢喜去园林，现在的苏州年轻人，如果被约去逛双塔市集，浪漫程度不亚于一句表白。

我想和你逛双塔市集，从炖萝卜究竟要不要削皮讲到最喜欢的汪曾祺，如果二十年后还没有厌烦日夜相对、朝朝暮夕，那就是“爱在苏州三部曲”。

今天正式开业的双塔市集，把平凡菜场里最容易被忽视的特质放到最大——浪漫。

＃濒临失传的苏州码子＃

重新拾起濒临失传的这套苏州独有的计数符号，是双塔市集第一个罗曼蒂克的细节。

苏州码子是中国古代流行于民间的一套计数系统，如今双塔市集重新使用它为标注符号，在每个摊位上都能看到它。

Logo中的双塔两个字也并非故意省略了两横，而是苏州码子解构后的产物。

＃菜价没上涨，老姐妹都还在＃

年轻人关心好不好拍，阿姨们关心菜价涨没涨，答案是没有。

菜价依然不变，同时不变的还有这些摊主们。开了20多年的钥匙摊变身成为钥匙博物馆般的装修，店主吃着市集里刚买的杂粮煎饼，和弟兄讲张。

老板娘之前买过小馄饨的阿姨，也依然在做着油面筋塞肉，百叶结包肉。第二个浪漫的细节，需要你仔细看看这些“世界名画”，是不是和他们有点像？

△  犹记得阿姨当年的手速，真的没开倍速

＃不会缺席的苏州元素，手指不愿离开快门＃

新的双塔市集当然好拍，苏州市姑苏区人民政府联合东方卫视《梦想改造家》栏目组以及内建筑沈雷，瀚清堂赵清，让双塔菜场改头换面却不“水土不服”。

保留却不保守，有着知根知底的热爱，是第三件浪漫小事

。

能自动变成语音的苏州话招牌，一抬头就能看见的苏州时令解说，即使是来玩的游客，也能第一时间了解苏州饮食文化。

＃艺术更融入生活，生活更加便利＃

与其说双塔市集艺术的部分更贴近生活，不如说生活本身就是艺术，看什么策展浪漫地传达了这一点。

我们打心底里承认，那些富于情感，心地爽朗的人都叫作诗人，那些摊主的画像，定格了他们最有趣的一面。

市集外的沿河集市，亮起灯后，圣诞花环下，年轻人交换彼此的圣诞愿望。

同时，新辟出的非机动车停车位，宠物寄养区，都饱含着双塔市集的人文关怀。

这里还有第五第六第七个浪漫细节，不如跟着老板娘，看看在这里怎么花上一天的时间慢慢感受。

02

教你在双塔市集过一天

逛双塔市集，可能会成为2020年苏州人获得零成本幸福感的重要来源。老板娘用实际攻略告诉你，在这里一天中的任何时间，都有的玩。

# 08 : 00 #

年轻人，要吃早饭

如果你只是住在附近，上班路过想买个早饭，那就直奔市集口小热荤的杂粮煎饼，两个鸡蛋加根油条，够你吃一路。

老板娘后台被问爆的老客满煎饼也回来了，改名叫饍有福，蛋饼和豆花现在平分秋色，不少阿姨们都和店主打着招呼，“哦呦终于回来啦。”

现在可以坐着更宽敞的位子，坐下来吃一碗热气腾腾的豆花啦。

蒸笼冒着热气，糕兴记软香的大包子出炉了。

裕永盛的生煎刚刚进炉，上一个奶奶买走了一大批，下一炉可要等一会咯。

如果想要汤汤水水，老意和的馄饨，来买菜的阿姨们也都坐下来上一碗。

或者出门右拐，隔壁的日昇兴买上一块时令糕点，开启甜蜜的一天。

# 10 : 00 #

周末上午来买菜

周末难免要起得晚一些，以示对假期的尊重。传统的菜市这时候已经打完了清晨的一仗陷入平静，而市集里依然种类丰富。

从蔬菜到水产到调料南北干货，这里的分区明显，并且各区之间全部打通，空间变得宽敞不少。

配钥匙修锁，缝补衣服买日用品，菜场除了吃喝以外的日常需要也被保留了下来。

买菜的时候，顺便把展看了，今日的艺术熏陶完成【1/5】。

# 12 : 00 #

这里的午餐，可不仅仅是果腹

双塔市集里吃午餐，绝对不含糊。这里有能吃得清淡，卖各种蒸菜的老万全：

小朋友都能吃得很香的再见阳春苏式面：

一个牛肉火锅也不超过50元，可以吃牛肉面的弄堂老牛：

如果是回家烧饭，买两个杜三珍的卤菜，节约了不少时间。

冬天怎么离得开羊肉面，离双塔市集不过400步就是兴奋羊肉老店，一碗羊汤下肚，不用棉毛裤。

# 14 : 00 #

晒着太阳，在菜场里看书吧

落地玻璃，纯白色设计，让这家1/9书店想被人忽视也难。

冬天最难得的就是阳光，这家只有9平米的书店通透明亮，视觉上并不觉得局促。

1/9书店是中国首个建立在社区里的可移动智能零售书店，拥有24小时自助阅读与售卖系统，公共阅读不再受时间的限制。

书店的选书师团队希望，好好吃饭、保持阅读、关心和体会身边的环境，便是双塔市集和九分之一书店想要为人们保留的美好习惯。

看到这一幕，老板娘想，也不用多说了吧。

# 16 : 00 #

下午茶时间到

菜场里的咖啡馆，并且从日本远道而来。

这家叫作森彦（MORIHICO）的咖啡馆，背后的主理人已经在日本开出了居民楼里的咖啡馆，地下车库的咖啡馆，每一间都因地制宜，有人特地为它而去。

这次森彦隐于最有烟火气的地方，把咖啡带进中式菜场，两者和谐共存。

目前是生活美学与生活方式的咖啡文化，融入进菜场的过程，也正是双塔市集想要传递一种平易近人的美学思想的体现。

咖啡馆的隔壁摊位便是一家台湾来的奶茶店青年春，最吸引人的要属店门口的老虎灶，现在的00后甚至90后都没见过这种最传统的泡茶桶。

店内也化用了许多苏州元素，酒酿、白雪（即茉莉）、碧螺春，讲述着他们对苏州的理解。

大而透的玻璃窗，坐在这里看人来人往，亦或是收获满眼绿色，都是悠闲又愉悦的下午茶时光。

# 17 : 30 #

在飞起的屋檐上捉到落日

位于定慧寺巷、石匠弄交叉口的双塔集市周围，自然是一片粉墙黛瓦枕河人家，这里离天空这么近，可以坐在咖啡馆外看一场温柔的日落。

# 19 : 30 #

散步路上偶遇浪漫集市

亮起灯后的两日限定集市，闪耀而温暖，点亮了缓缓流过的小河，也让晚饭后的脚步不由自主地放慢。

看什么策展联合设计师品牌，独立咖啡店，打造的这个迷你集市，好逛又时髦。

虽然今天16:00就结束，但以后这一排“白房子”会是有声有色的小吃摊或是文创摊，晚上散步，不绕道来这里不回家。

03

苏州人，都是被菜市场“惯坏”的

苏州的阿爹阿婆们，是不屑于在超市买菜的，他们都被苏州的小菜场养刁了。

也是，超市里哪买得到刚刚上市带着泥的马兰头枸杞头，削好的荸荠瓷器般洁白清脆，超市里也没有现炸的茨菇片，值得阿姨们边排队边和小姊妹交流“买菜经”。

菜场之于苏式饮食，是无法取代的根。“不时不食”的苏州特色，只有在真实的菜市场才能感受到。菜场之于爱生活的苏州人，就是他们的天堂。

改造菜场后，听听他们的声音很重要。

“菜价好像是没怎么变，但不过，卖菜的地方缩了一半，都让给了小吃摊，不好一家家挑了。”

“现在的冷冻柜这样高，看啊看勿见里厢。”

“地上滑，倷当心点啊。”

功能性为美观作出了让步，菜市场真正的常客是否会买单？还是转向更便宜的传统小菜场？

而另一边，新世纪对“网红”、“打卡”、“时髦”这类词没有抵抗力的年轻人，被吸引来双塔市集后，能否真正改变他们的生活习惯。

下班后菜场几乎都收摊了，各大APP都支持在线配送，打开家门收快递就等于去了菜场，超市里整洁愉悦的环境，都是他们不再踏进气味又重又湿滑的菜场的理由。

爸妈特有的菜市场社交，却有望在双塔市集被我们重新拾起。

抛去环境因素，整齐洁净的市集给了年轻人踏进菜场的机会，来感受无法被取代的，人与人面对面的交流。

下班后躲进市集，卖小馄饨的阿姨看见你，“哦呦妹妹今朝漂亮得啦，夜饭啊吃了呀？”

她或许只是随口一说，也或许不吝啬自己的赞美，但忙了一天后，被客户气得差点躲起来哭以后，等的就是这么一句对自己简单的肯定。

都去逛逛菜场吧，趁着还年轻，可以和双塔市集一起成长。

开业前一天，我们在双塔市集，见到的每个摊主都笑眯眯，“你们明朝来，明朝肯定人又多又闹猛。”

我们也希望双塔市集以后的每一个明天，都热热闹闹。

双塔市集 

地址：苏州市姑苏区定慧寺巷4号附近

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老板娘悄悄话： 

有厕所的菜场，你见过吗？