新米正收割丨一路向北，探秘深粮多喜五常稻花香背后的故事

十月

在富饶的祖国北端

东北广阔的黑土地上

一年等一回的新米正在进行紧张的收割

深粮多喜一路向北

带大家一起探秘五常稻花香

先来一波实地拍摄视频，大家感受一下。

5小时的飞机，三个多小时的车程，我们的观察员小张从深圳赶到五常市山河镇太平川村。

“我的天，这让人瑟瑟发抖的温差。”对于小张这个土生土长的广东人来说，东北的“热情”来的有些猛烈。

从机场驾车到五常山河镇已是傍晚时分，河流倒映着天边的晚霞，浮动着波光，还未收割的稻子随着微风轻轻摆动。晚上吃完饭出门散步，漫步到田间，坐在田埂上看着偶尔飞过的不知名的飞虫，闭着眼睛，聆听风吹麦浪的声音。“这一刻，我才真正感受到一方水土对一方生物的影响，”观察员小张回忆道。

得天独厚地理优势

黑龙江省五常市，一个以水稻闻名的县级市，因为得天独厚的地理优势和优质品种，孕育出了全国公认的高品质大米。

在水土方面，我们总会惊叹五常的幸运和上帝的偏心。

五常市的黑土厚度深达1-2米（黑龙江的黑土层厚度平均只有20-30cm），这是广袤森林落叶后，经过至少四百年腐化才形成一厘米的黑色奇迹。

五常市山河镇位于五常市南部，是五常市优质绿色水稻生产基地之一，境内的溪浪河、拉林河、石头河三条主要河流水质纯净无污染，为这里的水稻种植提供了丰富的灌溉水源。

古法人工收割

来到五常的第二天，我们的观察员小张就和当地农户一起来到正在收割的稻田。15000亩的深粮多喜稻花香基地上，600户农户正在紧张的收割。

这些农户大都四五十岁，收割水稻的动作丝毫不含糊。他们左手握住稻杆上端，右手紧握镰刀，往稻杆根部15厘米左右的部位一撩，手起刀落，一片片水稻便顺着刀势倒下，整齐地落在田中。

“早上五点多就过来了，一直忙活到黑天。”山河镇太平川村村民奔某介绍到，“人工收割慢，一天只能割三四分地。”

据农户苑某介绍，他们一般是成“矩形"整列收割，收割完的水稻要捆成小捆，一般在20厘米左右，码成人字码，在稻田进行晾晒。

虽然这样的种植方法看起来十分辛苦，但可以让每一粒稻花香都充分吸收来自大地和阳光的精华，避免机械性损坏。

看着农民们弯腰收割的场景，置身于天地之间，闻着阵阵稻香，“在这种渺小而炙热中，我才真正体会到稻花香这个名字到底因何而来。”

在这个高效的社会，快速生长的东西不免可疑。而美好的东西，常常要慢上半拍。

如果你不是那么赶时间，我想请你再多点耐心。等人工收割、码垛、晾晒，待到时机成熟，我们把新鲜送往您的碗中。

有一亩自己的田，吃一碗放心的饭。