实现蔬菜、水果自由？“阳台经济”来了

 

本报记者 刘旺 北京报道

近年来，阳台种菜已经成为人们新的生活方式之一，越来越多的人化身“城市农夫”，意图在阳台实现蔬菜、水果自由。而适宜在阳台种植的花草树木，在家庭各个位置摆放的盆栽，也迎来了销售热潮。

《中国经营报》记者注意到，时间来到2023年，“阳台经济”“家庭绿植”展现出了新的消费趋势，在电商平台上，水果盆栽越来越受到消费者的欢迎，小盼菩提、紫砂文竹等“禅意”绿植的销量也出现同比上涨的趋势。

“阳台农业”新趋势

迟日江山丽，春风花草香。柳树绿了，桃花开了，春天的脚步来了。随之而来的是2023年春季“城市绿趣”消费趋势明显增长，而与以往不同的是，今年人们在绿植消费上，呈现出了几个新特点。

首先是“禅意”绿植销量上涨，小盼菩提、紫砂文竹等“禅意”绿植销量超过去年同期的3倍。

其次，很多人想在自家阳台实现水果“自由”。樱桃、莓类是每年春夏非常受欢迎的水果，现在人们不仅爱吃，而且还爱“种”。京东的销售情况显示，蓝莓盆栽、樱桃盆栽、草莓盆栽的销量同比增长都超过了30%，樱桃树苗、橘子树苗、枣树苗销量同比增长都超过了45%。

此前就有热爱阳台种植的人士告诉记者，其更重视种植背后的亲子教育意义，而今年以来，这种通过种植来进行的亲子教育趋势更加明显。2023年前三个月，儿童种植盆栽销量同比增长207%，销量最高的商品是向日葵种子盆栽、长草娃娃、平菇蘑菇种植包。

京东方面告诉记者，种植对于儿童教育的意义和价值已被广泛认可，很多小学还会给学生们发放绿植盆栽、布置种植作业，引导儿童每天观察植物的生长状态、摸一摸叶片、描述一下自己的感受等等。种植不仅让儿童深入的了解自然知识，丰富课外活动，还能体验劳动和收获果实的快乐。

最后，“阳台经济”的消费群体也在逐渐年轻化。京东销售情况显示，2023年前三个月，城市白领最爱买盆栽绿植，销量占比34%；学生群体网购绿植的销量占比22%。白领们购买“懒人”、“自动吸水盆”盆栽的销量占比较高，销量占比分别为36%、37%；学生购买防辐射绿植的销量占比较高，占比为28%。从年龄角度看，00后网购家养植物销量同比增长57%，是不同年龄段城市绿植消费增长最高的人群。

中国农业大学国家农业市场研究中心主任韩一军认为，精神消费的需求和精神健康的需要是极其重要的，属于实践健康中国战略的重要组成部分。毫无疑问，阳台种菜是缓解精神压力的一种好办法。

小盆栽背后的百亿市场

围绕着一个个小小的盆栽，正在展开一个巨大的配套行业。

此前淘宝发布的《2022阳台种菜报告》显示，随着阳台种菜不断火热，除了种子外，有机质营养土、铁锹锄头铲子三件套、浇水壶等配套装备的销量也不断上涨。报告预测，国内围绕阳台种菜这一产业的市场规模可达百亿元。

京东发布的消费趋势显示，对城市消费者来说，在阳台上种绿植的情况更多。京东销售情况显示，在适合阳台种植的绿植品类中，有人在阳台上种花，有人在阳台上植树，但人们买的最多的是蔬菜和菌类。在阳台上种菜，可以像养花一样，观其形、闻其香，需要的时候摘几片还能品其味，体验“采菊东篱下”的乐趣和意味。

实际上，不仅仅是阳台，绿植已经“霸占”了居家生活的每个角落，而“配套”在居家盆栽当中显得极为重要。京东方面告诉记者：“为方便消费者挑选，大多数绿植商品都标明了适用的地点。受居住空间影响，很多城市消费者有用绿植装点家居环境的需要，商家可充分考虑城市消费者的需求，细化商品的说明，比如推出好养，适合床边、电视、电脑边放置等建议，做好花盆、花架等周边商品的搭配，让城市消费者买的省心，也不担心配置麻烦、养不好、养不活等问题。”

而这也带动了许多新兴行业出现，记者在电商平台看到，有店铺做起了蔬菜种子、多功能种植箱、专用花盆、懒人种菜盆、肥料等生意，甚至有的店铺专门推出了智能种植机。

以山东潍坊的一家店铺为例，为阳台种植提供了一系列的产品和服务。该店工作人员告诉记者，其推出了各种蔬菜盆栽套装，包括香菜、菠菜、小白菜、鸡毛菜等，套装中包括种植盆、营养土、有机肥、种子和小铲子等园艺工具。

盘古智库高级研究员江翰告诉记者，对产业各参与方来说，当前最需要的是要把阳台种菜整体市场的难度进一步降低，让大家有兴趣或者说有能力去持续种菜，毕竟日常工作还是很忙的，对白领来说，学会种菜并不是一件容易的事。要想方设法简化种菜的难度，降低门槛和看护或者说培育的要求，只有这样才能推动“阳台经济”。

韩一军认为，阳台种菜是一个很有潜力的新业态，针对新生代，要围绕八个特点或者需求展开：“时尚性应该是阳台种菜的第一位，这样才能吸引和培养越来越多的年轻人加入；同时从种子、装备、供给等方面提高阳台种菜的科技性；此外，还要围绕着阳台种菜的趣味性、欣赏性、获得性、便利性、简单操作性、安全性来展开。”

（编辑：于海霞 校对：翟军）