江苏徐州大沙河畔林下种植羊肚菌“沙土窝”蝶变“致富湾”

4月底，菌农开始收获第二茬羊肚菌。　朱志庚　摄

中新网徐州4月27日电 题：江苏徐州大沙河畔林下种植羊肚菌 “沙土窝”蝶变“致富湾”

中新网记者 朱志庚

“这些新出的二茬羊肚菌，大一点的这两天就能采，小一点的得再等三五天。”4月27日，在江苏省徐州市丰县大沙河边上，发展林下经济种植羊肚菌的陈厚陆向前来考察的农户介绍，经过他自己研制的羊肚菌新品种，可以出两茬菌，每亩可以增收500多斤。

华山镇农业农村办负责人李森与羊肚菌种植带头人陈厚陆在现场查看第二茬羊肚菌的长势。　朱志庚 摄

大沙河在丰县境内绵延约28公里，历史上曾经是尘沙飞扬的“沙土窝”。如今，大沙河畔已经林木富集，柳树、杨树、榆树等连片种植，林下养殖金蝉、种植食用菌远近闻名，林下经济高质量发展。

菌农把刚刚收获的羊肚菌装箱称重，准备外运。　朱志庚 摄

进入4月下旬，丰县地区以阴雨天气为主，气温下降。种满无絮杨的丰县大沙河林场，微风吹过，林中树叶沙沙作响，树干之间扯着一层黑色农用遮阳网，随风起伏，别有一番景致。遮阳网下面是一米来高的简易塑料棚，透过塑料棚上的豁口可以看到，潮湿的沙土地上，一排排营养包周围，参差不齐长出羊肚菌，有的刚刚冒出土，有的撑起了褐色的“小伞”。

菌农们手里拿着美工刀，挑选“伞”纹撑开且为黑褐色的成熟羊肚菌割采，收集成筐后运走。

“最初租地种树，养殖金蝉。收完金蝉，其他时间树林都会闲置下来，于是想着发展林下经济。起初栽种花生等农作物，收益不大。后来尝试种植羊肚菌。”丰县华山镇赵屯村的陈厚陆说。

今年清明节前后，陈厚陆在林场种植的273亩林下羊肚菌第一茬已经采摘结束，收入900多万元。近期，第二茬羊肚菌又冒出来，估计要到5月4日、5日可以采摘结束。陈厚陆说，近几天，品相好点的羊肚菌在地头能卖到50元/斤，戴套装箱以后多是用冷链货车运到上海、广州、深圳等大城市市场销售。

陈厚陆专门租了一个1000多平方米的废旧厂房，作为烘干仓库。里面有13台食用菌烘干炉，可以为周边的种植户提供烘干服务。“为了便于储存，将来卖个好价钱，我把家里种植的8亩羊肚菌基本都烘干了，8斤多新鲜羊肚菌能烘制1斤干羊肚菌。目前，我家已经储存了600多斤干品，现在的市场价大概是400多元/斤。”来自宋楼镇杨楼村的李义军，从陈厚陆的徐州立农菌业有限公司拿种子第一次种羊肚菌，没想到收入非常可观。

周边的菌农准备把烘干的羊肚菌装车拉走。　朱志庚 摄

“素中之荤羊肚菌，世称陆地之海参。立冬播种清明采，窝工棚下现真金……”丰县华山镇农业农村办负责人李森作诗讴歌这一富民产业。李森介绍，致富带头人陈厚陆创新种植羊肚菌，周边400多户村民跟着他学习种植，仅仅从陈厚陆的公司买菌种在林下种植的羊肚菌面积已经达到3000亩以上。(完)