紫燕百味鸡——佐餐熟食更适合盛夏相聚

 

相信很多人一到夏天就想来点卤味配啤酒,忙碌了一天之后,静静地坐在家里,打开喜欢的电影,与白天忙碌的自己和解,真正感受生活的意义。确实,对于盛夏来讲,卤味的清爽总是让人难以拒绝,紫燕百味鸡将各种卤味做成佐餐熟食,既有卤味的口感,又有佐餐熟食的健康和营养,让人放松之余也记得营养搭配。盛夏的脚步越来越近,不妨来紫燕百味鸡,解锁更多佐餐熟食吧。

经典招牌——夫妻肺片

夫妻肺片是一道非常经典的四川凉菜,原来叫做凉拌牛杂,紫燕百味鸡考虑到大部分人的喜好,现在已经不再用牛肺了,挑选的是新鲜优良的牛肉、牛肚、牛筋和猪耳等十余种原材料,加以紫燕特调配方的佐料,按顾客需要现场调配而成,满足顾客更多个性化的需求,让紫燕的夫妻肺片成为了店里的招牌菜品。

特色菜品——藤椒鸡

“藤椒”的地域特色是非常强烈的,所以藤椒鸡在紫燕百味鸡中也算得上是非常“出圈”的一道菜品,凭借着清香鲜爽的藤椒风味让无数人为之沦陷。即便是一名资深“藤椒控”,品尝过紫燕的藤椒鸡也会赞不绝口,藤椒的清香和鸡肉的鲜嫩混合在一起,“CP感”十足,带来的味觉体验让人回味许久。

清口小菜——酸辣手撕鸡

还有很多人夏天选择卤味的原因是胃口不好,食欲不佳。紫燕百味鸡的酸辣手撕鸡,是挑选新鲜优良的散养土鸡品种,取鲜美骨头高汤,文火细煮,金黄莹润的外皮下,包藏白若凝脂的鲜滑鸡肉,配以精心熬制的红油,高汤调拌入味,手撕成条状的鸡丝,红润中饱含鲜汁,入口麻辣酸爽,丝滑清凉,咀嚼冒出鲜汁,鲜辣的美妙感分外来劲!

当然,紫燕百味鸡的众多菜品都是有隐藏吃法的。以紫燕的夫妻肺片为例,调拌好的夫妻肺片是有许多汤汁的,吃完了肉可千万不要急着把汤汁倒掉,可以放一些自己喜欢的蔬菜进去,再拌一拌,也是一个不错的选择。如果有喜欢吃面的朋友,煮熟的面过一遍凉水,再放进夫妻肺片的汤汁中,也是一个不错的选择哦。

夏天一到,无论是胃口还是做饭的心情,都会受到一定的影响,这时候有美味又健康的紫燕百味鸡,就可以轻松过盛夏啦。