2021年中国乡村特色产业分析

 

一、乡村特色产业概述

农业农村部数据显示：截至2021年10月20日，全国乡村特色产业十亿元镇已达267个，分布于山东、江苏等23个省（自治区、直辖市）；全国乡村特色产业亿元村已达387个，分布于江苏、四川等28个省（自治区、直辖市）；880个产品位列“全国乡村特色产品目录”；创建了146个国家现代农业产业园、100个优势特色产业集群、1099个农业产业强镇；形成全国特色农产品优势区308个、全国农业全产业链重点链31条、全国农业全产业链典型县63个、特色农产品区域布局关系8952种，促进了产镇融合、产村融合。

图表1：2020~2021年全国乡村特色产业十亿元镇、亿元村分布地图

（数据来源：农业农村部 制图：农小蜂）

2021年中央财政预算安排1561亿元衔接资金,重点支持培育和壮大欠发达地区特色优势产业。2021年1~9月，我国规模以上农副食品加工业同比增长8.6%；乡村休闲旅游业基本恢复到2019年同期水平，农产品网络零售额保持两位数增长。农民合作社高质量发展，全国农民合作社达到224.1万余家，组建联合社1.3万余家。农村特色优势产业初具规模，在减贫实践中，累计建成各类产业基地超过30万个，打造特色农产品品牌1.2万余个。

图表2：中国乡村特色产业发展热点词云图

（数据来源：农业农村部、中国政府网 制图：农小蜂）

随着工业化、城镇化和农业现代化的快速推进，特色农产品新产品、新品牌、新品种大量涌现，生产的专业化、规模化、标准化、市场化水平越来越高，特色农产品的品种品质、技术条件、空间布局、市场竞争力均发生了较大变化。中国名优农产品、旅游农业、餐饮农业、休闲娱乐农业等乡村特色产业进入规模化、科技化、产业化发展的同时，逐渐向着加速品牌化、发展绿色农业、地理标志农产品化、微营销化方向发展。

二、亿元乡村特色产业

2.1乡村特色产业十亿元镇和亿元村

发展背景：全国乡村特色产业十亿元镇、亿元村名单基于全国“一村一品”示范村镇运行监测结果，经专家审核，农业农村部遴选推介得出。

增量趋势：农业农村部数据显示：2011年~2021年，农业农村部组织专家对全国“一村一品”示范村镇申报材料进行评审，每年新认定数量在300个~442个之间。

集中度：2011年~2021年全国 “一村一品”示范村镇空间范围已覆盖山东、上海等31个省（自治区、直辖市）以及新疆生产建设兵团。经统计，全国各省域“一村一品”示范村镇、乡村特色产业十亿元镇数量均以山东省居首，其中，“一村一品”示范村镇数量达254个，乡村特色产业十亿元镇数量达63个。

2.2亿元乡村区域品牌

区域公用品牌：截至2021年11月，农小蜂“数据检索”累计收录了1034个“全国农产品区域公用品牌”、3429条品牌价值评估结果数据、100条品牌影响力指数数据，产业方向涵盖果品、粮食、茶叶、蔬菜、畜禽、水产、中药材、林特、食用菌、油料等10大类，品牌价值常年在2百万元~ 897.26亿元之间波动。

空间分布：山东省相对最多，高达171个，在全国比重达16.54%。

产业分布：以果品、茶叶、蔬菜为主，这3类“全国农产品区域公用品牌”数目合计达716个，在全国比重合计达69.25%。

价值分布：全国农产品区域公用品牌中，43.67%的公用品牌价值在1~10亿元之间。

企业产品品牌价值：51.69%在1~5亿元之间。价值在20亿元以上的乡村特色“企业产品品牌”仅河南华英农业发展股份有限公司的“华英”畜禽35.82亿元、广东省深圳市鑫荣懋农产品股份有限公司的“鑫荣懋”果品33.55亿元、上海市佳农食品控股（集团）股份有限公司的“佳农(Goodfarmer)”果品32.86亿元、重庆汇达柠檬科技集团有限公司的“汇达柠檬”24.04亿元4个。

三、全国乡村特色产品

乡村特色产品：具有浓厚的乡土气息、鲜明的地域特色、优良的产品品质和广阔的开发潜力，包括特色种植产品、特色养殖产品、特色食品和特色手工产品等。

3.1. 全国乡村特色产品目录

分类及范围：

图表3：全国乡村特色产品分类及范围明细

（数据来源：农业农村部 制表：农小蜂）

空间分布：2020年2月，农业农村部发布的“2020年全国乡村特色产品目录”显示：880个乡村特色产品分布于四川省、新疆生产建设兵团等31个省级行政区，内蒙古自治区暂无推介结果。

3.2. 全国乡村重点产业指导目录

从特色产业覆盖率来看，《全国乡村重点产业指导目录（2021年版）》涵盖了“现代种养业”、“农产品加工业”、“农产品流通业”、“乡村制造、农田水利设施建设和手工艺品业”、“乡村休闲旅游业”、“乡村新型服务业”、“乡村新产业新业态”7个一级分类，“规模种养业”、“优势特色种养业”等69个二级分类，“稻谷种植”、“小麦种植”等463个国民经济行业分类。

3.3. 全国农业全产业链重点链和典型县

农业全产业链是农业研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等环节和主体紧密关联、有效衔接、耦合配套、协同发展的有机整体。近年来、我国农业全产业链发展加快、但仍存在不少短板和薄弱环节。

数据显示：除海南省外，北京市、天津市、新疆维吾尔自治区、新疆生产建设兵团等31个省级行政区各拟建设1个全国农业全产业链重点链。

3.4. 中国特色农产品优势区

数据显示：截至2021年11月，全国累计遴选出四批308个“中国特色农产品优势区”。

增量趋势：从时间线来看，自2017年开展中国特色农产品优势区创建和遴选工作以来，每年新增的“中国特色农产品优势区”数目在62个~79个不等，平均每年增量为77个，最新（2020年）增量为79个。

从空间分布来看：2017~2020年累计认定的四批308个“中国特色农产品优势区”已覆盖山东省、广西壮族自治区、新疆生产建设兵团、天津市等32个省级行政区。

中国农产品地理标志：截至2021年11月，农小蜂“数据检索”累计收录了3454个获得“国家农产品地理标志”登记的产品，获认定时对应的时间线为2008年~2021年，产业方向涵盖特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、道地中药材、特色草食畜、特色猪禽蜂、特色水产等10大品类，空间范围覆盖全国各省级行政区。

四、产镇融合、产村融合

4.1. 特色小城镇品牌传播

2020中国特色小城镇品牌传播百强榜发布会在人民日报社举办。国家城市品牌评价项目组、《中国城市报》根据国家标准《品牌评价城市》及《特色小城镇分类评价指南》，参照国家统计局和微热点大数据研究院数据，对全国403个特色小城镇2019年12月30日至2020年4月16日数据进行标准化分析，选出了特色小城镇前100名。

特色小城镇特点：生态优美、生活宜居、生产高效。产业特而强，功能聚而合，形态小而美。常亮分析，这些镇，大部分具备了撤镇设市的条件。今后的发展方向是：空间共享、信息共享，共创市民共同富裕的花园式智能城市。

4.2. 农业产业强镇

乡镇是产业兴村强县示范行动的实施载体，农业产业强镇示范建设是以促进产业兴旺为基础，引导和促进更多资本、技术、人才等要素向农业农村流动，推动做大做强高效绿色种养业、农产品加工流通业、休闲农业和乡村旅游业、乡村产业、乡村服务业等，完善产业链、打通供应链、提升价值链，提升农村产业融合发展质量和水平，加速农业产业结构调整升级，形成现代农业产业体系，培育农业农村发展新动能，带动繁荣乡村经济，实现乡村产业振兴。

数据显示：截至2021年，全国累计创建了1099个农业产业强镇。其中，2021年创建了298个，2020年创建了259个，2019年创建了288个，2018年创建了254个。

4.3. 优势特色产业集群

全国乡村产业发展规划(2020－2025年)》强调，用3－5年的时间，培育一批产值超1000亿元的骨干优势特色产业集群，培育一批产值超100亿元的优势特色产业集群。

数据显示：2020年5月，农业农村部、财政部公布了50个2020年优势特色产业集群建设名单，2021年以来，乡村产业保持良好发展态势，34个优势特色产业集群产值超百亿。

4.4. 现代农业产业园

国家级：截至2021年11月，全国累计认定了146个国家现代农业产业园,空间范围已覆盖全国各省级行政区，其中，黑龙江省相对最多，目前已达10个，山东、青海等30个省域国家现代农业产业园创建数量在2个~9个之间不等。

省级：截至2021年11月，农小蜂“数据检索”累计收录了77个省级现代农业产业园相关数据，对应的获认定时间为2017年~2020年。

4.5. 农业产业化国家重点龙头企业

“农业产业化国家重点龙头企业”建设的根本目的是对中国乡村特色产业的发展起到“联农带农、示范引领”的作用。

数据显示：2000~2021年，农业农村部累计认定了七批2089家农业产业化国家重点龙头企业。空间范围涵盖全国31个省级行政区，其中，广东省最多，达225家，西藏自治区相对最少，为18家。

五、报告核心总结

1. 从产业集中度来看，目前，中国乡村特色产业发展已覆盖全国各省（自治区、直辖市）以及计划单列市。

其中，山东省在生产过程规范与产品质量、产业链协同与产品品牌塑造方面均在全国处于领先地位，2021年，山东省“一村一品”示范村镇、乡村特色产业十亿元镇、全国农产品区域公用品牌、中国特色农产品优势区、全国农产品地理标志、农业产业强镇累计数均居全国首位。

大部分省域存在产业化水平不高、产品科技含量低、市场发育滞后、发展资金缺乏、 部分产品发展过度等问题。

2. 从产业方向来看，全国乡村特色产品包括：特色种植产品、特色养殖产品、特色食品和特色手工产品等具有浓厚的乡土气息、鲜明的地域特色、优良的产品品质和广阔的开发潜力的农产品，其中，种植业中的果品、蔬菜、茶叶类产品品牌体系相对完善、价值相对较高。

《全国乡村重点产业指导目录（2021年版）》主要发展趋势为：“现代种养业”、“农产品加工业”、“农产品流通业”、“乡村制造、农田水利设施建设和手工艺品业”、“乡村休闲旅游业”、“乡村新型服务业”、“乡村新产业新业态”7个一级分类，“规模种养业”、“优势特色种养业”等69个二级分类，“稻谷种植”、“小麦种植”等463个国民经济行业分类。

3. 从产镇融合、产村融合来看，2021年，全国已批准创建的“优势特色产业集群”累计数达100个，主要优势特色产业为肉牛、大豆等51类；

“中国特色农产品优势区” 累计数达308个，产业方向涵盖特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、道地中药材、特色草食畜、特色猪禽蜂、特色水产等10大品类；

农业产业强镇、现代农业产业园创建数量持续正增长、乡村休闲旅游精品景点线路、中国美丽休闲乡村数量持续正增长，扶持政策持续向好。

联农带农、示范引领方面，农业农村部累计认定了七批2089家农业产业化国家重点龙头企业，空间范围已覆盖全国31个省级行政区，对关联产业的辐射和带动能力有望进一步增强。

本文为正式报告的简版内容，报告正文基于农小蜂“数据检索”服务在运营过程中积累的：种植业、畜牧业等568个数据主题分类，一村一品、优势特色产业集群、电商特色村、农业产业化国家重点龙头企业等54701个数据模型102.87万条数据，为从事乡村特色产业科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的企业和单位提供参考。

报告原文：《农小蜂：2021年中国乡村特色产业分析报告》-农小蜂