朗吧丨额吉的奶茶

 

转自：人民武警

我的故乡在一片美丽富饶的草原上，那里四季分明，每个季节都有不同的美：春季万物复苏，夏季百花盛开，秋季牛羊壮硕，冬季白雪皑皑。但最牵动我心的还是额吉熬的奶茶。奶茶对于蒙古族来说，既是饮品也是主食。每日清晨，额吉的第一件事就是先熬制一壶奶茶供全家人享用，太阳还未升起，奶茶浓郁的香气早已充满了全屋。

额吉熬的奶茶像是无声的爱伴随着我成长。在我记忆里，额吉的奶茶是香甜的、幸福的，也是我在外求学，参军入伍时最挂念的乡愁。每当我想念家人，想念家乡的时候，脑海中就会浮现出额吉熬奶茶的样子：额吉弯着腰，背着水桶来到河边，嘴里哼唱着蒙古民谣，舀着雪山上流下来的山泉水，一舀一舀装满了水桶。然后，她摁着膝盖起身，抬起水桶背在身后，一摇一摆地回到灶炉前。她一遍遍地扬起锅里的奶茶，一边和我说着老一辈的故事。此刻阳光照在额吉慈祥的面庞上，衬着她的笑容越发灿烂。

每当家族聚会，逢年过节，奶茶算得上是蒙古族餐桌上的主角。这也是额吉最忙碌的时候，她仿佛一个时刻待命的战士，在一个长长的炉灶边，跑来跑去地战斗着。只见一壶一壶奶茶排列整齐，冒着蒸腾的热气呜呜作响。熬制好的，又被一壶一壶地送往客人的餐桌。之后，大家一口一口，酣畅淋漓地品尝着，就着奶皮子、奶豆腐或是各类干果。看到额吉来添茶，客人们都会投来满足的笑容，对她的奶茶赞不绝口，额吉虽不善言辞，但她心里也乐开了花。

每当我休假回家，额吉第一件事永远是为我捧上一碗浓香四溢，热气腾腾的奶茶，我便迫不及待猛喝一口，还没来得及品尝，它就顺着喉咙窜到了胃里，温暖着我整个心房。顿时，思乡的情感烟消云散，疲惫的腰杆也挺直起来。

这么多年过去了，额吉的奶茶始终没有变，还是和小时候的味道一模一样，但额吉却变了。她的脸上爬满了皱纹，矫健的步伐也变得蹒跚，再也没有以前招待亲朋好友时那种战斗的身姿。看着夕阳把她的身影拉得很长很长，她依然为我的归家忙东忙西时，不知不觉我红了眼眶。

额吉熬的奶茶每一滴都是故事，每一滴都是回忆。它饱含着我的童年，我的成长。长大离家后，它成了我归乡路上的灯塔，变成了对额吉的思念，对故乡的眷恋。不管时间如何变迁，它永远是陪伴我一生最温暖的记忆。