眼药水一次点一滴就足够？

眼药水一次多点几滴效果会更好吗？国家卫健委提醒，无论哪种眼药水，一次都只用点一滴，多点只会造成浪费。

国家卫健委解释，每种眼药水的瓶口大小不一，一滴眼药水的体积也不一致，大约是0.04毫升。正常结膜囊的容积是0.03毫升，所以一滴眼药水就足以把结膜囊充满，还会溢出来少许，因此完全没必要再点第二滴。另外，点完眼药水之后按压一会儿内眼角，可以减慢眼药水通过泪道排出，增加疗效。

【生活新知】

鱼油和鱼肝油作用完全不同

鱼肝油和鱼油作为常见的营养补充剂，虽一字之差，但实际上完全不同。陕西省疾控中心介绍，鱼油是来自深海鱼类脂肪的提取物，主要成分是多个不饱和脂肪酸，用于补充人体所需的不饱和脂肪酸DHA和EPA。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等鲛类动物的肝脏中提炼出来的脂肪，用来补充人体生长发育的必需的维生素A和维生素D。

鱼油应在专业指导下食用，服用过量的鱼油有可能会导致嗳气、口臭、胃灼烧、恶心、稀便和皮疹等副作用。如果服用鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。过量摄入鱼肝油会导致体内维生素A和维生素D蓄积中毒。若日常膳食中能提供充足维生素A和维生素D时，则无须额外补充鱼肝油。特殊人群建议在补充前先进行评估，再按用量补充。慢性肾功能衰竭、高钙血症、高磷血症者以及对其过敏者应禁用。

【科学饮食】

这几种食物不建议二次加热食用

菌类、海鲜、菠菜、牛奶、银耳汤不建议二次加热食用。河北省市场监管局解释，蘑菇经过高温烹饪之后会产生大量硝酸盐，放在冰箱中低温保存，若第二天加热后继续吃，进入人体内的亚硝酸盐含量会增加。没吃完的海鲜如果放置太久，容易滋生细菌，产生毒素，增加肝的解毒负担。

菠菜草酸含量高，需要焯水之后食用，再加上菠菜中还含有大量硝酸盐，如果二次加热，菠菜会因为再次受热转化为亚硝酸盐，从而对人体有害。牛奶不能反复加热，时间长了牛奶就会变质，从而滋生细菌，容易造成腹泻，反复加热牛奶还会使牛奶中的蛋白质变性，导致营养缺失。银耳含有较多硝酸盐类，煮熟的银耳汤如果放置时间过久，硝酸盐会分解还原成亚硝酸盐，食用影响健康。

【运动医学】

低强度步行有助改善餐后血糖

发表在《运动医学》上的一项研究表明，与餐后坐着相比，低强度步行或频繁短暂站立，可显著降低17.01%餐后血糖。

研究人员对8项研究进行分析，得出结论：与长时间坐着相比，站立休息餐后血糖平均降低9.51%，而低强度步行餐后血糖平均降低17.01%。同时，研究人员还观察到，与坐着和站立相比，低强度步行可显著改善餐后胰岛素水平。但与长时间坐着和间歇站立相比，低强度步行对血压的影响并不大。

【医学探索】

大量食用超加工食品增加男性结直肠癌风险

发表在《英国医学杂志》上的一项研究发现，食用大量超加工食品的男性罹患结直肠癌的风险比一般男性要高出29%，但这一关联性在女性身上并不存在。

研究人员对参与者超加工食品的摄入量从低到高进行排序，他们发现，超加工食品摄入量处于最高五分之一的参与者罹患结直肠癌的风险最高。研究指出，男性罹患结直肠癌与超加工食品之间最密切的关联来自肉类、家禽或鱼类的即食产品，如香肠、培根、火腿、鱼饼；男性罹患结直肠癌风险增加与含糖饮料的过量摄入有关，如苏打水、水果饮料和含糖牛奶等。研究人员发现，酸奶等超加工乳制品与女性患结直肠癌的风险之间存在负相关关系，也即超加工食品的摄入并非对所有人都有害。